導讀：俗稱“九月黃”，霜打後更美味，兒時一次吃到撐，遇到勿折枝採摘
農村的大山裡面，總是藏著各種應季的野果。
別看現在已經是11月尾聲了，南方很多地方都已經入冬了，可是山裡面好吃的野果依然有不少。
其中有一種叫“九月黃”的野果就成熟了，特別是經過霜打以後的吃起來更加的美味。在兒時一次效能吃到飽才滿足，如今卻很少見到了。
各位朋友們，你們認識這種野果嗎？
“九月黃”的簡介
之前關注三農小毛的朋友們，應該記得給大家介紹過“八月炸”這種野果。而“九月黃”其實也是它的一個“親戚”。
這種野果應該算是“八月炸”中的稀有品種，它的成熟要更晚得多，一般要到農曆九月份才開始逐漸變黃，這也就意味著成熟了，而農曆十月份就已經大量成熟了，這個時候的是最美味的。
九月黃在有些地方也叫它“野香蕉”，“牛卵坨”，或者是“九月黃金蕉”等，這種野果和八月炸相比，有著更高的顏值。
當它成熟了以後，就會變軟了，而且果皮是金黃色的，看起來非常像香蕉。並且還有一點很不同，像八月炸成熟以後就會自動地裂開了，可是“九月黃”一般成熟了也不會裂開。
它們會成雙，或者是三個生長聚在一起，一採摘就是好幾個，而有些樹上一株就能結數十個，採摘起來非常的過癮。
這可是以前很多農村娃在冬季進山放牛、打豬草的時候，最喜歡尋找的一種野果了。
“九月黃”好吃嗎？
九月黃看起來非常相似香蕉，尤其是外觀的形狀和顏色，金黃的看起來就很誘人。
但是這種植物卻並不像是香蕉長在高大的樹木上，而是一種藤蔓植物。它的藤蔓常常攀附在其他植物上生長，藤蔓很細長，並且緊緊地纏繞在上面，有些更是有數米高。
相比於八月炸而言，因為九月黃成熟的時間更晚，因此生長的期間更長，積累的營養成分也就更多，自然不光是更加的美味，而且營養價值更高。
尤其是在經過霜打以後，這種植物白天會積累大量的糖分，到了晚上溫度低，就會呼吸作用減弱，消耗的糖分減少，因此會有大量的糖分聚集起來，這也是它比八月炸更甜的原因。
把九月黃的果皮剝開以後，你會發現它的果肉和八月炸也有很大的區別。像八月炸的果肉是像香蕉一樣的白色的。
可是九月黃就連果肉也是黃色的，不懂的人可能會感覺這個有點噁心，畢竟它的形狀是真的很像一種“排洩物”。
但如果你吃上一口，你就會深深的愛上它，一口接一口的吃而停不下來，味道甜如蜜，並且有很濃郁的果香味。
不過九月黃和八月炸一樣，它的果肉所包裹的卻是黑色的如同西瓜一樣的種子，在吃的時候儘量要慢一點，把它的果肉吃進去以後，而要把種子吐出來。
小時候就經常狼吞虎嚥地吃，一次非要吃到撐為止，甚至連種子也一併吃下去了，其結果就是會造成排洩困難。
尤其是聽大人說了，吃九月黃如果連種子也吃了，會在肚子裡發芽，所以就更不敢吃它的種子了。
若遇到就別再折枝採摘了
在以前，農村大山的環境好，很多的山林中都能見到這種植物。當時到了11月份的時候，許多人就常進山去找九月黃，一次採摘幾十斤很輕鬆。
可是現在已經很少見到這種野果了，並且因為它又是一種稀有的品種，許多的年輕人都不認識它了，更別說吃過了。
九月黃野生數量的減少，其實和農民折枝採摘有很大的關係。因為它是藤蔓植物，常常攀附在其他樹木的上面，有些又攀附得很高，要想把它們採摘下來也不容易。
不少人在採摘的時候，就常常是在它的藤蔓下面，用刀把它的藤蔓割斷了，然後用力把它的藤蔓拉下來，這樣雖然採摘到野果了，可是對九月黃植株也造成了很大的破壞。
正是因為大量的九月黃被人在採摘的時候把藤蔓割斷了，所以導致其數量減少了。
再加上近些年好些地方的山林地撂荒了，而去山裡幹活的人也少了，因此認識這種野果的就越來越少了。
結束語
近些年八月炸已經在有些地方當成是水果種植起來了，在市面上的售價還要賣到一二十元一斤，並且因為它的畝產量可以達到五六千斤，所以畝產值是非常可觀的。
而九月黃有著比八月炸更高的顏值，口感方面也更出色。如果能對其進行一番改良，然後當成水果種植，相信它的經濟效益要比八月炸更高。
而且還有很關鍵的一個優勢，九月黃成熟以後不會自動裂開，很好地保護了果肉不被汙染。
如今正是九月黃成熟的晚期了，如果大家在山中見到了，可以採摘，但是不要把它的藤蔓砍斷，或者是破壞了。這種植物已經不多見了，希望大家保護好。
各位朋友們，你們認識九月黃嗎？小時候採摘它來吃過嗎？歡迎大家留言討論！