葉酸對於女性朋友來說，應該是相當不陌生的，尤其是對於孕婦來說，基本上才開始備孕的時候就已經開始服用葉酸了，醫生也會建議在備孕三個月和懷孕後的三個月服用，葉酸能夠有效的減少胎兒畸形的發生，除了藥補之外，天然葉酸其實就在我們身邊。

葉酸的由來

我們經常聽到的葉酸，實際上也就是維生素b9，它是一種水溶性的維生素，屬於維生素b中的一個，不知道大家知不知道這樣的一個事情，那就是葉酸是從什麼地方來的呢？實際上葉酸就是從菠菜葉中經過提純得出的。

葉酸為什麼那麼重要？

葉酸的好處，真的要比我們想象中的還要多，有促進骨髓中幼細胞成熟的作用，如果人們缺少葉酸比較多的情況下，就很可能會形成巨紅細胞貧血和白細胞減少的情況，所以說，在孕婦的身上我們就可以看出，葉酸的重要性了。

細胞是不斷進行分裂的，還有我們身體裡面氨基酸，蛋白質等，都是經過合成的，葉酸對於這些方面可以說起著非常重要的作用，從貧血的情況我們就可以看出來，發生貧血之後，整個人的面色真的是相當難看，且會渾身無力，一般首先想到的就是補血，補充鐵元素，但是實際上如果葉酸的含量足夠多的話，也能夠緩解貧血症狀的。

天然葉酸

一般我們見到的葉酸都是在藥物當中的，但是，世界上還有很多天然葉酸在我們的生活中，就像葉酸本身的來源在菠菜裡面一樣的，很多的綠葉蔬菜也都是富含葉酸的，就像是菠菜，小油菜，小白菜之類的，只要是綠葉的蔬菜，基本上多多少少都含有豐富的葉酸，所以說食補葉酸也是相當不錯的，只不過還有很多方面是需要我們注意的。

食用天然葉酸有哪些需要注意的

首先，我們都知道綠葉蔬菜是很容易變質的，尤其是失去之後就變得縮水了，甚至是軟趴趴的，這樣一看就不是多麼的新鮮了，所以吃新鮮蔬菜，就儘可能的是現吃現買，這樣不只可以保持食材的新鮮度，並且在烹飪綠葉蔬菜的時候，儘可能的使用涼拌的方式，因為加熱之後，食物中所含的葉酸就變得不穩定了，這樣就會破壞它的作用。

而對於我們經常所吃的肉類當中，儘可能的減少加熱的時間，可以把大塊的肉切成細碎肉末，或者是薄片之類的，然後大火快炒，這樣才能夠減少葉酸的流失，並且所吃的食物也不要過鹹，要不然的話，過鹹也會破壞食物當中的葉酸的。

葉酸對孕婦的重要性

尤其是對於孕婦來說，她們相當關心胎兒的生長情況，一般情況下，除去常見的遺傳疾病來說，還有很多外在的因素會導致胎兒畸形的，就像是吸入過多的有毒氣體，或者是吃的食物不乾淨，都會有意外的發生，而現在我們比較常見唇顎裂、心臟缺陷這樣不可挽回的傷害，如何能夠有效的避免，那就是最好的了。

孕婦吃葉酸食用量

建議孕婦在頭三個月的時候，能夠服用葉酸，對於胎兒的神經管發育是有很好的營養，所以說，對預防胎兒畸形，真的是好處多多的，而孕婦只要保證每天服用10到300微克的葉酸也就可以了，也並不需要太多，這樣滿足正常的需要就好。