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春社三月三,與油炸粑粑有關的回憶

春入平原薺菜花,新耕雨後落群鴉。

——辛棄疾

今天是三月三。於我而言,三月三,最好的回憶,不是薺菜花煮的雞蛋有多美味,而是父母從社上買回來的那一串串裹滿芝麻的金黃金黃的油炸粑粑,至今回憶起來,咬在口中的那種幸福感是後來吃很多很多東西都沒有的。

於是,幼時的光景又重現在眼前。

我的老家周圍是一山放出還有一山攔,青山綿延的沒有盡頭,所以名字也很通俗易懂,就叫排龍山。所謂靠山吃山、靠水吃水,屋後的那一大片原始森林就是我們村重要的經濟來源。

每年冬天,農閒時分,村幹部們根據村裡的人頭數,到山上去選一些樹標上記號,以斤來計算,比如一個人分5斤。然後就把差不多大小的樹標上2斤、3斤的數字,然後組織全村人來抽鉤,抽到哪個鉤就砍哪棵樹。

大家把樹砍回來以後,把筆直的、質地比較好的樹鋸成一段一段的,放在家裡收藏好,其他質地不好的歪瓜劣棗,就自行處理掉,燒成木炭以備天冷時禦寒,或者直接當柴火燒掉。

過完年不多久,春耕開始前,家家戶戶都開始忙活了,那些刻意選出來的樹被做成扁擔、鋤頭把等工具,為三月三趕社做準備。

村裡的男人們不管有沒有手藝,那時都必須要自己動手了,鋸子,刨子,斧頭,該用上的都要用上。每天天沒亮,他們就開始起來做木工了,用斧頭把木頭劈成一塊一塊的,再用墨汁彈一彈,目測一下木料是否直,然後用刨子把粗胚刨勻稱,這樣,一根根扁擔、一個個鋤頭把、鐵鍬把就出來了。

這些做好的木工就放在邊上,因為有些樹幹是有節的,或者是有蟲印子,坑坑窪窪,影響美觀。那剩下的就是女人和小孩的事了,他們拿著破瓦片,在扁擔上一層層的刮,其實就相當於現在的磨砂吧,使那些東西看起來更加光滑細膩一點,也可以讓它們賣個好價錢。

就這樣,一直做到三月三的頭一天晚上,家裡扁擔、鋤頭把之類的東西多的,就開始打捆捆好,家裡人看著一捆捆做好的農具放在那裡,臉上露出了開心的笑容,期待的著用這些貨物,可以換回一些錢或者其他急需的東西。

三月三那天凌晨,小孩子還在甜美夢鄉的時候,父母們早已挑著那一捆捆希望出門去了。趕社的地方在鎮上,離我們家很遠,步行要三四個小時,更何況還挑了那麼重的擔子。

那幾乎是全鎮人民一年一度的大型農產品交易市場,每家每戶都翻箱倒櫃的想倒騰一些東西出來賣,賣總比買要好一些的,因為最起碼還可以賺點錢,哪怕那點錢只能買一包鹽。

大人們期望著這一天生意好,挑過去的東西都能賣個好價錢,而小孩子們又是怎麼樣的期待這樣一天呢?

早上父母出門的時候孩子們不知道,但是家裡的老人會告訴孩子說你爹媽出去趕社了啊,晚上會給你們買東西回來吃的,那一句話“買東西回來給你們吃”從老人們口中說出來,在小孩子的心裡激起了層層波瀾。

於是一直等啊盼啊,中午連飯都不想吃,想著如果吃了飯,他們買回來的糖吃不下了可怎麼辦。

就這樣,一天好像變得特別漫長,好不容易捱到天快黑了,孩子們就都成群結隊的站在馬路邊等著了,從天未黑等到天黑,可是還是沒有大人們的身影啊。又過了好長一段時間,天已經徹底黑了,田野裡的青蛙都開始呱呱呱的叫起來了,蟲子們也都出來了,終於聽到熟悉的聲音從遠處傳來,從來沒有哪一刻覺得大人們的聲音是那麼動聽悅耳的,於是孩子們就爭先恐後的喊“爸爸”“媽媽”,那頭應的聲音也是此起彼伏……這一天漫長的等待終於結束了。

大人們領著各自的孩子回家了,回到家坐下來跟家裡的老人家嘮嘮嗑,就說今天的生意如何以及趕社的一些見聞。小孩子們早就迫不及待地開始翻東西。

記得最深的就是那一串一串裹了芝麻的油炸粑粑,真的是人間美味啊,油炸粑粑有很多花樣,有一串一串的,有繞成一個圈的,有大的,有小的,每一個都泛著金黃,每一個都讓人流口水。

於是,家裡年齡稍微大一點的孩子開始充當分配的角色,先數清楚一共有多少個油炸粑粑,再數數家裡一共有多少個人,最後再把粑粑的數量除以人數,得出最終每個人可以分到的粑粑數量。

而這時,爸爸媽媽都會異口同聲地說:“我們早在趕社的時候吃過了,那時剛出鍋,滾燙滾燙的更好吃。”而家裡的老人們則說:“哎呀,那東西太甜了,吃了堵心。”就這樣,那些分好的油炸粑粑,也就全數落入小孩子的口裡了。

孩子們如品嚐人間美味一樣的,吃了幾個以後,就數數身邊的兄弟姊妹們的粑粑數量,如果他們比自己的多,就先停一下,巴望著他們吃快點,怕等下自己吃完了,他們還有,就只有羨慕的份了!

大人們邊看著孩子們吃,邊扯著家常,心想著等這些孩子長大了,生活就會好起來的。孩子們沒有注意到他們的眼神,因為他們心中只有油炸粑粑了。

就這樣,吃吃停停,三月三,過去了;於是,就開始期待下一個三月三了;就這樣,在一個又一個期待中,孩子們長大了,大人們變老了,老人們很多都不在了,糖油粑粑也不再有那麼好吃了。

寫到這裡,便覺得那彷彿是很久很久以前的事了,轉念又覺得近在眼前,畢竟那些畫面歷歷在目。我彷彿看到父母挑著扁擔去趕社,彷彿看見我和姐姐們站在馬路上等父母回來,彷彿看到大姐正在給我和二姐分油炸粑粑,不過雷打不動,第一口,大姐總是要給媽媽吃的。

成長是必定逃不掉的,只願在成長的路上,我們能一直記得,我們肩上揹負著什麼,是從哪裡出發的。不忘來時的路,便是走的再遠也不怕!(文/鍾小青)

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