梨是一種含營養元素非常豐富的水果，被稱為“天然的礦泉水”；它鮮嫩多汁，口感佳，還含有豐富的維生素、膳食纖維、鐵、鈣、蔗糖、葡萄糖等多種營養元素，有消炎降火、潤肺、止咳化痰、解毒解酒的功效。春天，多吃梨對身體大有好處。

下面就給大家分享幾種吃梨的方式以及禁忌，幫助大家強身健體，排毒養顏。

近年來有各項研究顯示，吃個梨或喝杯熱梨汁，可以把累積在人體內的各種毒素甚至將致癌物質大量排出體外。

妙招1：吃燒烤後吃梨，可以幫助人體排出致癌物質

研究顯示，吃燒烤後吃梨，可以有效地將體內的毒素排出體外，燒烤的食物都含有致癌物質：多環芳香烴，吃一個梨或者喝梨汁，可以將這些毒素排出體外。

將梨汁加熱後喝下，可以攝取大量的抗癌物質多酚。研究顯示，給小白鼠注射致癌物質，然後讓其喝下梨汁，驚訝地發現，白鼠尿液居然發現大量的1-羥基芘毒素，對抗癌效果非常好。

妙招2：吸菸後吃梨，可以幫助人體排出致癌物質

吸菸的朋友們或者在濃煙的地方活動的人，非常容易吸入大量的有毒物質，比如：多環芳香烴，造成體內致癌物質1-羥基芘毒素在體內堆積。

研究人員對吸菸者進行實驗，讓吸菸者連續4天吸菸後吃750克梨，尿液和血液測試結果發現，血液中的1-羥基芘含量居然大大降低，而尿液裡含有大量的1-羥基芘，吃梨確實可以幫助吸菸者排出體內致癌物質，特別是喝了加熱過的梨汁。

妙招3：飯後吃梨，促進消化有減肥的功效

飯後吃梨也是好處多多，不僅可以幫助消化，還可以抑制人體對脂肪的吸收。雖然梨很甜，但是梨含有的脂肪和熱量很低，對減肥的人們有一定的減肥瘦身效果，也可以幫助人體淨化器官和軟化血管。

妙招4：喝酒後吃梨，有醒酒解酒的功效

《本草綱目》有記載：梨外可散風，內可滌煩。生用，清六腑之熱；熟食，滋五臟之陰。吃梨具有醒酒解酒的功效，可以解酒毒。醉酒的人口渴舌幹，心煩胃熱，吃梨可以生津止渴，清熱去火，解酒效果佳。

現代科學也證明，梨可以降低乙醇在血液中的濃度，還可以促進乙醇在肝臟中的代謝，由此證明梨確實有一定的解酒功效。

妙招5：喝梨汁可以緩解咽喉不適

如果覺得咽喉不適的朋友，也可以喝梨汁。尤其適合煙味刺激到喉嚨不適的，喝梨汁可以減少咽喉、呼吸道的有害物質，減輕喉嚨的不適。

妙招6：花椒燉梨，強力止咳

很多人咳嗽的時候都會選擇吃一個冰糖燉雪梨，其實這並不是一個最好的辦法，今天教大家一個更好的止咳秘方：花椒燉梨。梨屬於寒性食物，甘酸而平，沒有任何有毒的成分，具有生津益脾和胃降逆的功效。我們在吃燉梨時，可以加入幾枚花椒，花椒性味溫辛，可以溫中散寒，增強人體的抵抗力。花椒燉梨可以有效地緩解咳嗽症狀，還能清熱化痰。

製作方法：梨一個，切開開頭的部分，挖去中間的核，放入20顆花椒和2顆冰糖，再把梨對拼好，放入碗中，上鍋蒸半小時即可。一個梨分兩次吃下，一天一個梨，數日即可見效。

而且梨的各個部分都有不同的作用，對人體都大有益處。

梨果：生津、潤燥、清熱、化痰、消渴、眼赤腫痛、消化不良。

梨果皮：清心、潤肺、降火、生津滋腎、補陰。

根、枝葉、花，具有潤肺、消痰、解毒的功效。

梨籽：含有木質素，是不可溶的纖維，能在腸道中溶解，形成像膠紙的薄膜，與腸道中的膽固醇結合將其排出體外。

但這類人不宜吃梨太多，吃梨的8大禁忌：

1、梨性偏寒助溼，多吃會傷脾胃，故脾胃虛寒、畏冷食者應少吃。

2、梨含果酸較多，胃酸多者，不可多食。

3、梨有利尿作用，夜尿頻者，睡前少吃梨。

4、血虛、畏寒、腹瀉、手腳發涼的患者不可多吃梨，並且最好煮熟再吃，以防溼寒症狀加重。

5、梨含有糖量高，糖尿病者當慎；慢性腸炎、胃寒病患者忌食生梨。

6、梨含果酸多，不宜與鹼性藥同用，如氨茶鹼、小蘇打等。

7、用以止咳化痰者，不宜選擇含糖量太高的甜梨。

8、梨不應與螃蟹同吃，以防引起腹瀉。因梨味甘，微酸，性寒，而蟹味鹹，性寒，具有微毒。二者皆為冷利之品，同食傷腸胃。

以上關於吃梨的妙招和禁忌，您都學會了嗎？