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3個事件,暴露了《中餐廳6》的人際關係

有人的地方,就有江湖。《中餐廳6》也不例外。本季《中餐廳》有7位常駐嘉賓,包括5個明星合夥人和2個專業廚師。

3個事件,暴露了《中餐廳6》的人際關係

目前,節目播出到第6期,已經過半。7人之間,最初因生疏而產生的客氣,漸漸被熟絡帶來的情緒取代。這其中,有默契,當然也少不了誤會。

忙碌了一天過後,大家圍坐在一起吃飯。大廚看到麵點師趙小羊在挑飯,犀利地說:“你啥意思?你不能這樣挑,你挑光了我吃什麼?”

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趙小羊端著碗,繼續挑也不是,放下也不是,她為自己辯解:“這是你親愛的若楠妹妹要的。”

大廚立即變了口氣,對章若楠說:“哦,你的。”

這一場香腸炒飯惹的禍,起因是大廚沒有聽到,章若楠先說了一句“小羊老師,我想吃裡面的香腸”,趙小羊才幫她挑的。

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大廚聽說是章若楠要的之後,說了一句“哦,你的”,就不再說什麼了。

趙小羊這邊當眾被懟了,一時間下不來臺,反問道:“怎麼?我就不能這麼挑了?”

大廚說:“你是大人,別人是小孩。”

劉畊宏的妻子王婉霏立即解圍說:“差異對待。”

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其實,趙小羊並不比章若楠大多少,而且,這也不是年齡的問題。這只是大廚給自己的一個臺階,也是為明星保留的一點面子。

這次“差異對待事件”,只是《中餐廳》的一個小插曲,但它暴露了暗藏在7個常駐嘉賓中的人際關係。

第一,大廚和麵點師趙小羊關係緊張。

這主要是由他們兩個人在節目中的身份決定的。

相對於明星合夥人來說,這兩位素人廚師來到《中餐廳》的目的,主要是來展示廚藝的。雖然兩人的側重不同,一個是炒菜,一個是甜品。但是,有人的地方就有江湖,兩個人之間還是會有一些競爭和比試。

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大廚和趙小羊的緊張關係,還體現在“破壁機事件”上。

發生在同一天,就在“區別對待事件”之前。

中午兩點,這一天的營業結束了。大廚還要把明天的配菜準備好,其中一項工作就是把幹辣椒剪成段。

由於辣椒比較多,剪起來很費勁。大廚受到王婉霏製作西瓜冰沙的啟發,用一臺破壁機粉碎辣椒。

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可是,大廚不知道,這臺破壁機是趙小羊做甜品專用的,因為甜品是不能有異味的。

當趙小羊發現的時候,已經晚了。她去隔壁找了另一臺破壁機,細心地貼上標籤,告訴大廚以後用這一臺。

大廚覺得不可思議,“我用過了你就不能用了?洗不乾淨嗎?”

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兩個人溝通得不是很愉快。趙小羊為了緩和氣氛,說:“好,我去忙,忙好了再回來幫你。”

大廚積壓的情緒爆發了,“你幫我什麼?”

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“破壁機事件”中,趙小羊是委屈的。大廚質問她沒有幫忙之後,她走出餐廳,面向遠處,強忍淚水。

“破壁機事件”說明大廚和趙小羊都有很大的壓力。大廚希望把菜做快做好,趙小羊希望把甜品做完美。誰也不想在《中餐廳》掉鏈子。

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第二,明星和專業廚師有隔閡。

在“破壁機事件”中,詹大廚脫口而出的一句話,暴露了廚師和明星之間的隔閡。

趙小羊告訴詹大廚,以後我用這一臺,你用那一臺。詹大廚說:“那個我根本就不敢去動它!”

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詹大廚口中的“那個”,應該就是明星們用來製作果汁的那一臺破壁機。在剪辣椒的過程中,詹大廚只看到了兩條破壁機,一臺就是明星們正在做果汁的,也是那臺破壁機發出的轟轟聲啟發了他,他才去找了另一臺來用。

詹大廚的用詞“根本就不敢去動”,說明什麼?

如果說,這有點兒斷章取義的話,那麼,另一個事件更好地說明了大廚和明星們之間的隔閡。那就是上一期的“試菜被拒事件”。

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第5期營業日的覆盤,明星們向詹大廚提出試菜,理由有兩點。第一,選單上就可以加上照片。第二,明星們吃過之後就知道口感了,比如辣或不辣。

詹大廚直接拒絕了,“你如果說叫我天天去搞這些,我不得搞死掉!”

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“試菜被拒事件”,是《中餐廳6》播出以來,衝突最激烈的一次。5個明星、2個廚師,全部捲入其中。包括尹正、章若楠在內的合夥人都明確表示,需要照片、需要試菜。

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大廚言辭激烈地表明:“我忙不過來”。

雖然黃曉明等人說讓大廚少做一點,明星多做一點,讓他不要那麼忙。但是大廚無情地揭穿,“你去看看你們做的事情,誰做的檯面誰都不清楚。”

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這次事件不歡而散,緊張的空氣瀰漫在整個中餐廳。直接原因,就是因為明星和廚師之間有隔閡,做不到互相理解和換位思考。

明星們考慮的是自己,如何更準確地向顧客介紹菜品,如何在顧客面前表現地更好。卻忽略了大廚的辛苦和忙碌。

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作為久經沙場的廚師,大廚認為根本沒有必要試菜。試菜無疑會增加額外的工作量。在沒有小工的情況下,如何更快地高效地完成後廚工作,才是大廚亟需解決的問題。畢竟,我們看到是,就連剪辣椒段這樣的活兒,都是大廚在親力親為。

明星們的高高在上和紙上談兵,是這次“試菜被拒衝突”最主要的原因。

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第三,章若楠人緣最好。

“區別對待事件”止於章若楠,“破壁機事件”是章若楠調解的,“試菜被拒衝突”是章若楠緩和的。

章若楠跟哥哥姐姐們很融洽,這不難得;章若楠跟趙小羊關係很好,這也不難得;章若楠和大廚關係很好,這就很難得。

章若楠的好人緣,是因為她的高情商、能夠共情、細緻入微。

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章若楠情商高。

當大廚生悶氣的時候,章若楠用“你就像我爸一樣”,瞬間破冰。還可以用開玩笑的口吻,把矛盾說開了。既表達了“我們沒有不幹活”,又吐槽了“大廚總是包攬所有”。

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關鍵是,性格急躁的大廚,竟然對她生不起氣來。不僅不生氣,還誇她是“中國好媳婦”、“我巴不得還有一個兒子!”可見,詹大廚對章若楠的認可。

我相信,這些話從大廚口中說出來,絕不是恭維。

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章若楠能夠共情。

當大廚和趙小羊衝突的時候,章若楠站出來替趙小羊說話:“你怎麼總是說小羊老師?她一會該哭了。”

章若楠細緻入微。

當大家都沒有發現趙小羊情緒異常的時候,章若楠小聲地對身邊的桃姐說:“她哭了。”

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更重要的是,章若楠肯吃苦,願意幹活,沒有明星架子。

在《中餐廳6》,只要是廚房裡的鏡頭,幾乎都有章若楠的身影。洗菜、炒菜、洗碗,甚至燙鴨子,拔鴨毛,這個20歲的小姑娘幹啥都像模像樣。

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還有一點不能不提,章若楠唱歌太搞笑了。明明五音不全,卻不怕出醜,主動獻唱。“我會,我會,你能唱的我都會,我什麼都會!”試問哪個貌美如花的小姑娘,這麼沒有偶像包袱的?

3個事件,暴露了《中餐廳6》的人際關係

我本人最開始是衝著某個大明星來看《中餐廳6》的,但是,卻被章若楠吸引了。

不知道你們是不是也一樣呢?

3個事件,揭露了《中餐廳6》目前的暗流湧動,矛盾一觸即發。為了消除成員之間的誤會,節目組用心良苦地想出了一個大招:在下一期的節目中,即將全員大換崗。

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也許,讓店長去做大廚,讓管家去做店長,讓大廚去上親子課,讓麵點師去做前臺?

這究竟能不能喚醒他們換位思考,達到互相體諒呢?我們拭目以待。

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