齊魯晚報·齊魯壹點記者 王致遠 王函

為致敬勞動者，讓更多人的瞭解每個行業的艱辛，由魯晚報棗 莊融媒中心特別推出職業體驗欄目—《百行百業》。每一期由一位記者進行換裝體驗。今天記者來到24h便利店，體驗了收銀員的夜班工作。在一些人的眼裡，開個超市是個“吃香”的營生，就像《鄉村愛情》中的謝大腳，每天坐在店裡，嗑著瓜子，享受自由順帶還能把錢賺了。

近日，記者便來到位於市中區中天步行街的24h便利店，一進店滿目琳琅的商品映入眼簾。在記者看來，收銀員的工作不過是“一掃一確認”，簡單得不能再簡單了。老闆好像看出了記者的心思，邊笑著邊把收銀的位置讓了出來。在經過老闆簡單地介紹機器操作後，記者便開啟了收銀員的體驗。

“您好，歡迎光臨！”半小時後，記者迎來了第一位客人，“一共10塊錢”，“轉過去了”簡單的兩句話，開頭不錯，記者完成了第一筆生意。

“有江小白嗎？”隨後迎來的第二位客人，給記者打了一個措手不及。“有，在這邊了”老闆一句話，成功化解了記者的尷尬。由此看來，收銀工作不僅僅只要學會收錢這麼簡單，店內的貨品擺放，物品的詳細資訊都需要牢記，有些客人需要多少度的酒，什麼型別的牛奶，都需要在第一時間說出具體的位置和價格。

“來，把大瓶綠茶的貨補一下！”老闆說罷，記者又來到備貨區，扛起了一箱綠茶填補見空的貨架。記者發現，超市裡的商品上到小電器，下到針線盒，商品大概有百餘種，需要把這麼多商品熟記於心，並不是一件易事。

漫漫長夜，沒有顧客光臨的時候，記者和老闆聊起了天。記者瞭解到，開了24h便利店，一年到頭也就過年能閉店休息。在別人的眼中，開超市怎麼也是小有富餘，實則不然，超市面臨壓貨、銷路不暢的風險可能更大。而真正難熬的是，夜班客流量少，孤獨和睏意接連襲來，還要努力抵抗生理上的問題。“冬天的晚上最難熬，又冷又困。”老闆說道。

短短一個小時，記者的體驗遇到了很多困難，比如稱重貨物價格總是不小心打錯，貨物堆放找不到正確位置等等。原來看似自由又賺錢的職業，背後的苦衷卻鮮有人知。