最近大家是不是都被咳嗽折磨的不輕，真是太難受了，今天把從鄰居那要來的小偏方分享給大家，對緩解咳嗽有很大作用，估計大家和我一樣，從來都沒有見過它，它吃起來的口感有點微苦，不但可以止咳，還能使我們的胃口大增。

一說到止咳潤肺的食材，估計大家和我一樣，第一想到的就是雪梨，我也是最近剛知道，它才是藏在我們身邊的“止咳猛將”，不管陽沒陽的朋友，建議大家隔一天喝一次，止咳潤肺，整個冬天都不咳嗽。

餘甘果

推薦食譜：醃製餘甘果

準備一些餘甘果放到盆子裡，倒入清水，清洗乾淨，撈出控幹水分，再倒入盆中，撒入多一點食用鹽，用手抓拌均勻，醃製一個晚上。

第二天就醃好了，看一下醃出了好多水，把餘甘果控幹水分撈出，盛入一個乾淨的容器裡。

鍋中加入500克冰糖，25克甘草片，50克話梅，再加入適量清水，蓋上蓋子開大火煮開。煮開把把火關掉，放一旁晾凉備用。

餘甘果的水分晾乾了，把糖水倒入餘甘果中。

蓋上蓋子醃製一個晚上，這樣醃出的餘甘果，酸酸甜甜，特別的開胃。

二、柚子皮

推薦食譜：柚子皮糖

準備一個大柚子，先把柚子皮扒下來，再把柚子裡的果肉取出來，先用刀把柚子皮外面老皮去掉，儘量颳得薄一些，不要把白色的刮下來，用刀切成寬一釐米長條，放在一個大碗中。

再加入一勺食用鹽，適量清水，再鹽水中浸泡15分鐘，半個小時後，用手把柚子瓤搓洗乾淨，搓洗兩分鐘後，把柚子控幹水分放在大碗中，攥幹水分放在盆中備用。

鍋中加入適量清水，蓋上蓋子開大火把水煮開，煮沸水燒開後下入柚子瓤，大火煮開，中途翻動一下，直到柚子瓤在鍋中焯水一分鐘，關火撈出放在大碗中。

加入適量清水，再次加入清水，攥幹柚子瓤裡面的水分，把柚子瓤裝進去，把柚子長裡面的水分擠出來，把柚子瓤放在盤子中備用。

鍋中加入200毫升的清水，加入300毫升的老冰糖，開中火把冰糖熬化，中途多攪拌幾次，融化後加入一勺白糖。

倒入柚子瓤，炒十分鐘，鍋邊開始出現白白的糖霜，中火轉小火，繼續不停的翻炒15分鐘，關火繼續不停的翻炒，糖液變幹後，出鍋裝盤，柚子糖就做好了，捏起來軟軟的，吃起來很有韌勁，關鍵是營養健康，無任何的新增劑，吃起來非常的放心。

結語：

今天給大家分享的美食就到這裡了，喜歡的朋友收藏起來給家人試試吧，感謝大家的支援，我們明天再見。