案例：王大哥今年49歲，是河北一家公司的保安，王大哥每天的工作就是負責巡邏公司的周圍環境，雖然這份工作收入不是很高，但是勝在輕鬆自由，並且王大哥的子女都已經成家，有時候也會給王大哥一些錢，所以王大哥的生活過得很輕鬆自在。

最近這段時間卻不見王大哥在保安亭值崗了，經過詢問得知，原來王大哥近段時間因為頭暈頭痛、時常手腳抽筋導致王大哥的身體健康變差，後來王大哥的孩子就陪王大哥去醫院檢查，發現王大哥的甘油三酯超標了，達到5。6mmol/L，之前的身體不舒服可能都是因為高血脂引起的。

醫生告訴王大哥，回去以後一定要嚴格控制飲食，注意休息，觀察一段時間，再來醫院複查。王大哥聽了醫生的話，連忙點頭，回到家中的王大哥，心中也很害怕，於是他減少了吃平時喜歡吃的高油食物，酒也不怎麼喝了，並且聽到別人說吃粗糧可以幫助降脂，於是王大哥就讓孩子們給他買了很多紅薯回來， 他每天都會吃上幾個，王大哥最喜歡吃烤的紅薯，覺得香糯又甜。

王大哥就這樣吃了紅薯2個月，他認為自己的血脂應該降下來了，於是再次前往醫院檢查，可是結果卻沒有多大的變化，這讓王大哥非常鬱悶。

血脂高的人吃紅薯可以幫助降血脂嗎？聽聽醫生的答案

醫生經過了解，得知王大哥這兩個月都吃紅薯來幫助降血脂，醫生無奈地說，紅薯雖然是粗糧，但是其中含有的糖分還是挺高的，尤其是一些經過烤制而得的紅薯，本身就患有高血脂的人，不適宜經常吃紅薯，因為紅薯的熱量和糖分較多，吃多了反而會引起體內血脂異常。

醫生提醒：若想血管健康，2種“升脂粗糧”要少吃

1、粗糧饅頭

隨著生活水平的提升，越來越多的人養成了養生意識， 如今很多人都追求飲食更加健康更加原生態，於是一些粗糧就成為很多養生人士的選擇，像一些粗糧饅頭，就經常被很多人食用，不過市面上售賣的粗糧饅頭，大部分都是加了很多乳糖以及各種化學元素的，因為商家為了讓饅頭看起來更加飽滿有食慾，會加入這些元素，血脂高的人要注意食用。

2、全麥麵包

全麥麵包也是這幾年很流行的粗糧之一，不過現在很多商家制作的全麥麵包，其實並不是完全的全麥，其中含有比較多的奶油糖分之類的調味料，吃多了也不利於體內的血脂水平。

日常調理高血脂，應該堅持做好2件事

1、補充血管營養

血脂過高，體內的血管健康會受到影響，所以應該及時修復血管的健康，降低血脂的水平，建議在日常的飲食中，適量補充一些可以養護血管健康、降低血脂的營養。現在被心血管醫生比較認可的降脂營養是單貝豆太，其中含有眾多的草本降脂植物，涵蓋了人體所需的各種氨基酸、維生素等微量元素，日常補充一些，可以很好地降血脂、清除血管中的脂質和毒素，養護血管健康。

研究：其中的成分藜麥富含維生素、類黃酮等物質，可以軟化血管，促進糖脂代謝；加上桑葉和大豆肽的調和作用，可以更好的修復血管健康，調節血脂的水平，血脂高的人，可以每天在睡前吃一點單貝豆太，或可以達到降低血脂的目的。

2、堅持適量的運動

運動是一種幫助降脂很好的方式，建議血脂高的人可以選擇這些運動：

1）慢跑

2）太極

3）瑜伽

4）騎腳踏車

5）游泳

6）爬山

7跳繩