豆芽怎麼種？

豆芽包括綠豆芽和黃豆芽，它白淨可口，芽體粗壯，外觀設計美觀大方，營養豐富，自古以來便是國內的傳統式特色美食。那豆芽該怎麼種呢？

種豆芽可使用以下方法：

1、挑選黃豆種類：育芽前要開展取種，祛除破瓣，凋謝，生蟲，土等殘渣。

2、黃豆泡種解決：挑選的豆子籽浸泡，篩選。

3、把泡過的黃豆放進器皿中培育。

4、補充水分：豆芽的生長髮育所需充足的水分。

挑選豆種首先要挑選圓潤，沒有受損的的優質豆種，與此同時要消除破瓣，凋謝，生蟲和土質等殘渣。

隨後對豆種開展泡種工作，在泡種時儘可能不使用涼水，建議使用常溫下的水。泡種時間一般為6-7鐘頭，使黃豆粒充足膨脹，無皺褶。

然後把豆芽放進防膨脹水箱裡，用繃帶遮蓋黃豆表層；不能讓豆芽與太陽直接接觸，那樣會使豆芽提早出根變黃。器具也可以挑選底端有孔的木桶，底部可挪動，便捷取芽和清理。

最後要勤澆水！淋浴時要拿開培育器皿上面的遮擋物，淋水完成後要立即將遮擋物再次蓋緊。一般在4-5鐘頭內澆一次水，夜裡澆灌，時間間隔不能超出8鐘頭。等葉子長出來時，應該馬上採摘，此外，培育操作過程中不能見自然光，培育一次後得用開水清洗器皿，防止病菌的損害。

經常食用豆芽清熱解毒、利水消腫的作用，同時應當熟食，否則也會對身體產生弊端。