導語：

小時候很喜歡吃泡麵，各種口味的泡麵和酥酥脆脆的乾脆面都覺得十分美味。

而大人們總是說泡麵是“垃圾食品”

，幾乎很少允許我們吃。長大以後，雖然吃泡麵的次數減少了，但也會在某些時候煮一包方便，因為它方便又快捷，價格低廉，還有很多種口味可以選擇。

在我身邊，也有很多朋友，他們幾乎從來不會去吃泡麵，因為他們覺得泡麵是不健康的垃圾食品，吃完之後不僅不消化，

還會給身體帶來一定的負擔和損傷

。有時候寧願吃一碗清水煮麵條或者餓著不吃都不會選擇吃泡麵。

01

泡麵真的是一種垃圾食品嗎？

先讓我們瞭解一下到底什麼樣的食物才能叫垃圾食品。其實，垃圾食品指的是那些只能提供熱量，

不能提供其他營養成分

（比如，蛋白質、脂肪、維生素等等。）的食品。

除此之外，還有那些人提供很多熱量，一經大大超過人體的需要，不利於人體健康的食品（比如，高油、高糖的食品）。

現在我們已經大致明白什麼是垃圾食品了

，再來看看泡麵是否符合這些特點吧。

通常情況下，我們所吃的泡麵的麵餅都是經過高溫油炸，添加了很多食品新增劑的。這是因為它是一種方便快捷的速食食品，

需要有一定時間長的保質期

，需要保證它的味道和外觀等等。

此外，幾乎所有的泡麵都會配有材料包，包括蔬菜包、粉料包和醬包。蔬菜包裡面幾乎都是些脫水的蔬菜，沒有過多的新增劑，

而其他兩種料包的新增劑就比較多了

。

總得來說，泡麵的製作工藝和新增劑讓它的營養價值比較低，也不太好消化，但也並不能說明所有的泡麵都是垃圾食品。

02

這幾種垃圾食品很少有人注意

1、罐頭

水果罐頭的口感和味道非常受小朋友們的喜歡，它的甜度很高，吃起來又有彈性，沒有新鮮水果的脈絡感，還保持著水果的味道。很多家長都願意給孩子買水果罐頭來吃，他們通常認為這類食品健康又便宜，還能讓孩子多吃些水果。但是，水果罐頭其實也是一種垃圾食品。

罐頭在製作的過程中，需要加入一定量的食鹽和超高量的糖分，一些食品新增劑也是必不可少的。如果圖便宜買到的還可能是不新鮮的水果製作的水果罐頭，這樣的食品，水果的營養成分不僅已經流失了，吃多了也不利於身體健康。

2、火腿腸

這裡所說的火腿腸，真的是那些市面上賣的普通火腿腸，並非是自己在家裡製作的灌腸或者火腿腸。我們經常能看到超市裡的火腿腸打折促銷，

價格十分便宜

，但營養極少還含有不少新增劑。

3、火鍋丸子

其實，

火鍋丸子和我們剛說的那些火腿腸的性質是差不多的

，基本上都是澱粉和各種新增劑合成的，沒有什麼營養，還有過多的新增劑，食用後是不利於身體健康的。

4、辣條

辣條的刺激性比較強，也會新增各種物質來豐富它的口感，但製作辣條的原材料簡單單一，根本沒有什麼營養。

如果是小作坊裡製作的辣條

，連衛生問題都不能保障了。