說到扁豆，相信有不少朋友一定都吃過，它不僅口味新鮮，而且外表十分出色，有不少人都非常的喜歡，特別是當地栽植的居民，甚是喜愛，同時也有很多人對它產生了興趣，於是就進行了管理和栽植，不過結果並理想，那麼，扁豆要如何種植呢？一起和小編來瞅瞅吧！
一、適當輪作
在扁豆零星栽培的時候，極少有重茬。但是，規模栽培以後，不免會有重茬的現象。所以，在規模栽培情況下，扁豆的適當輪作顯得極為重要。扁豆連作，不但導致早年扁豆減產、病蟲害嚴重甚至無收，而且還會導致多量運用農藥，很容易讓扁豆體內有害物質含量過高，嚴重威脅到消費者的身體身體健康。更為嚴重的是，扁豆採收以後，田園病蟲害殘留基數大，每畝用藥量大，扁豆體中有害物質含量累積，導致惡性迴圈。
所以，一定要實行適當輪作。一般情況下豆莢植物和非豆莢輪作2～3年，不僅可以阻斷病害蔓延，而且還能切斷蟲害的生活史，往後再栽的時候還應做好土地消毒。而南部多年生的，在收穫3年以後，一定要另選塊地重新進行播種。
二、配養分土土地處理
大面積栽培扁豆，一般情況下采取直播，在播種之前應做好土地處理，可以用3000倍的綠享3號噴施地面，可以防治立枯病、猝倒病等。用6kg的阿維菌素粉劑，並撒於土地內，可以預防地下害蟲。
移栽田：因為地膜扁豆最好播期於3月份，這時長江流域溫度過低，不能滿足扁豆幼苗的發育需求。所以一定要在大棚中用養分缽進行育苗，在播種之前，應做好養分土的配製。
其配製養分土的措施：用6份園土，4份腐熟沒有汙染的農家肥，肥和土都應進行過篩，每m養分土加5～8kg的草木灰，0。5～1kg的過磷酸鈣，用600～800倍的綠享4號噴施於養分土上，並拌均，然後用膜封嚴，可以殺滅土內的病菌，以降低苗期階段病害危害。
三、整地施配方肥
栽培扁豆的塊地，在移栽或直播之前，應仔細清理前茬殘存物，然後集中深埋或銷燬，以降低病蟲源基數，繼而降低化學農藥感染次數和農藥施用量。
耕地：要求耕地的深度為30cm左右，並曬田2～3天，等耙平以後每畝施40～50kg的過磷酸鈣、4000kg的無汙染農家肥、20～30kg的氯化鉀或60kg的穩得高“301” 、100kg的草木灰或40～60g的保微生物土地接種劑，加2～3kg的細土，或4000kg的酵素菌當做底肥，接著耕深細耙，並達到土碎田平，土肥融合，規格作畦。
建議在規格作畦以後，在畦中央犁溝施入上述肥料，這樣可以降低肥料流失，讓營養集中供應扁豆發育生長，增強肥料的運用率。
四、選種播種
根據品種的特點如避開晚霜危害為原則，計劃播期。而直播田在3月份，移栽田在3月份進行播種。對品種的要求為：耐熱、耐寒、早熟、高產、結莢早且多、抗逆能力強、質量佳、產品效能好。當前，可以選擇紅筋扁豆、極早翠綠、上海早白扁等品種。
而在養分缽內播種的，在播之前先填養分土，灌透水，每缽播3～4顆種子，然後覆適量土，接著覆膜保溫，一般中午氣溫維持在15～25度，傍晚維持在12～18度，等出齊苗以後進行揭膜，以免產生高腳苗，苗齡為半個月左右即可移栽。
一般情況下作畦寬120cm，而播種的株行距是60cm×35cm，並雙行播種，每穴留雙苗，每畝3000穴左右。
五、適當追肥
因為扁豆結莢期階段長，產量比較高，需要充足的營養，才可以確保扁豆正常結莢開花，實現它高效、高產。同時為了實現扁豆無公害種植，在施肥上要減輕施用化學肥料，並擴充套件施用生物肥料，而在施好底肥的基礎上，實現配方施肥。施足苗肥，苗期階段發育量小，在施好底肥的基礎上，結合苗情可以酌情追1～2次肥，每次每畝施800～1000kg的優良大糞，或穴施100kg的酵素菌粒狀肥。
加施開花結莢肥：因為開花結莢需要比較多的肥料供給，再加上這時植株發育也需要一定的肥料供給，該期如果供肥不足的話，不但導致植株發育遲緩，而且開花結莢少且小，嚴重限制扁豆產量的增強。所以，一定要加施開花結莢肥。在開花結莢期階段可以追3～4次肥，每隔一週左右追1次，每次每畝穴追10～15kg的複合肥，3～5kg的尿素，而葉面噴施300倍的黑狀元葉面肥或淋根，或1000～1500倍的迦煙，或60kg的穩得高“301”，或100kg的酵素菌。
每收穫1～2次，每穴增施3～5kg的尿素，每隔一週左右葉面噴施0。1％的硼砂、0。05％～0。1％的鉬酸銨液、0。2％～0。3％的磷酸二氫鉀一次，每次每畝用50～60kg的液量，儘量連噴2～3次。施用上述的肥料，可以有效增強產量，提高固氮性。
六、適量澆灌
扁豆發育處於春夏雨水比較多的季候中，在規格作畦的時候，要做到溝廂配套，一般情況下溝寬30cm，深15cm左右，並達到能灌能排。苗期澆灌：扁豆在苗期階段發育量小，需水也比較少，自然降水可以滿足它發育生長的需求，一般情況下不需要再澆灌，如果有乾旱現象的話，可以適量澆灌，堅持見溼見幹管理。開花結莢期階段：該期由於扁豆一方面多量開花結莢，而另一方面植株自身增枝長葉，都需要充足的水分供給，方可確保扁豆開花結莢對水分的需要。
一般情況下在這期，自然降水量也比較大，可以滿足扁豆對水分的需要，但是如果遇到乾旱年份，並且在上午子苗有枯萎趨向的，應立即澆跑馬水，等畦面潮溼以後進行排水；倘若遇到降雨氣候的話，立即清理廂溝，並將漬水排出，達到雨停田幹，以免水漬進行漚根。
七、整枝打頂
當扁豆苗長有25cm高的時候，立即搭建人字架引蔓上架，一般架高為180cm，由於栽培的密度大，其整枝的要求早且多次。當主蔓長有5～6片子葉的時候實行摘心，並促生子蔓；而當子蔓長有2～3片子葉的時候進行摘心，促生花序；則當孫蔓長有4～5片子葉的時候進行摘心，促生結莢、生新蔓和花序。如果新蔓有徒長趨向的話，要立即進行摘心，並抑制其徒長，以實現植株一直叢生狀，多開回頭花，開花結莢不中斷，以增強產量。
八、疏株
當扁豆發育進入中期以後，由於植株比較大，並且進入結莢盛期階段，株和株之間產生爭肥爭水現象，然後再加上畦面不平坦，施肥不均等因素，導致長在肥多處的植株，因雨水攆的效果，植株猛長，只長葉，結莢少，而且株間互相遮陰導致落莢落花，結實的機率降低。
而發育在肥少處的植株，因為肥供給的不足，產生弱株，開花結莢少且小，入市耽誤，嚴重地影響效益和產量。病害感染或蟲危害：病害導致植株的長勢弱，不可以充分運用日照實行光合效果，並且製造的碳水化合物少，不能滿足扁豆開花結莢的需求，嚴重的時候可以讓植株枯萎，甚至壞死。而蟲害危害，讓扁豆產品性減少，嚴重的的時候會導致扁豆完全失去產品性，所以，一定要實行疏株。
同時疏株的多少，應結合苗的長相、長勢、整枝的程度、肥水供給情況和次數來確定疏株的多少。一般情況下要求：疏除旺株、結莢少、病蟲危害嚴重的株、弱株的株，同時疏株不能高於總株數的二分之一或三分之一，而對粗壯株因為病蟲為害嚴重的個別側枝，應堅決剪去，以實現減少株數，增收增產。
九、收穫
地膜搭架扁豆變密種植，扁豆的發育快，一般情況下從開花到鮮莢成熟大約需半個月左右，等鮮莢成熟以後應立即搶收，其益處為：不僅可以搶到高價，而且可以為上層果莢供給足夠的養分，促進上層果莢迅速生長。等收穫後進入盛收季候，每隔一週收穫一次，在收穫的時候一手輕摘豆莢，一手捏住果序，最好不損壞果序，以益於多開回頭花，以增強產量。同時收穫要在下午晴天實行，可以維持扁豆新鮮嫩脆。
十、留種
春天留種，種粒產量高，品質好。留種要選用田園發育粗壯，結莢早且多，未有病蟲危害的植株當做種株，只選擇此株中底部花序結的莢，該部位結莢的色澤鮮明、種粒飽滿、外觀質量好。可以維持其種性優勢，應剔去花序上部的小莢，然後掛牌做好記號。等選種株的種莢成熟以後，種皮由本色呈黃枯萎，可以在下午晴天立即採收脫粒、晾乾，當達到種粒貯藏水分標準的時候，把種粒裝入專用袋內，然後放入種子庫，並且種子袋內外的標籤要一樣。同時還應實行藥物處理，以免在貯藏時期蟲卵孵化，危害種粒，以保證明年用種的品質。
好啦，今天小編就到這兒，小夥伴們還知道扁豆有哪些栽培方法？