柚子在水果界可謂是個頭十足，除了榴蓮、西瓜能與之抗衡，一時真想不出還有什麼水果比柚子還大。榴蓮雖大，但不是人人都能接受那個味；西瓜雖大，但不是每個季節都能大量上市。柚子可就不同了，耐儲藏，想吃的時候隨時都可以買一個。柚子既中看又中吃，更有預防保健、延年益壽的功效。

柚子的作用可不小

柚子能夠去腸胃中惡氣，解酒毒，止痰化咳，是去油解膩、清熱解火的上品。現代醫學研究表明多吃柚子對身體保健還有以下好處：

1、減少中風

柚子中含有豐富的黃酮類物質，能夠促進血液迴圈、增強血管功能、消除臟器的炎症，從而大大降低人們患上中風的機率，保護我們的大腦和身體。

2、保護心臟

柚子中含有很多抗氧化物質，能夠有效清除人體老化的細胞、毒素、自由基等，減少體內壞膽固醇和甘油三酯，當這些“垃圾物質”越來越少，心臟的功能自然就越來越好。

3、防治糖尿病

柚子吃起來略帶有一絲苦味，不像其他柑橘類水果那麼甜，但就是因為這苦味，大大增加了柚子的保健價值。略帶苦味的柚子是防治糖尿病的好手，能夠改善人體對胰島素的敏感性。

除了身體保健之外，女人吃了柚子也是好處多多。柚子中豐富的維生素C能夠減退面板中的色斑，還能促進身體分泌膠原蛋白，讓你的面板一天比一天白皙、緊緻。

柚子皮的作用也不容小覷

很多消費者買蜂蜜柚子茶，看到裡面柚子果粒很少，大多是柚子皮，就以為買到了假的，直接扔到垃圾堆裡。真是暴殄天物！柚子皮的功效一點不比柚子肉差！

將柚子皮加水煮開後泡腳，能後治療腳癢、腳臭等腳氣疾病；將柚子皮和蜂蜜醃漬成蜂蜜柚子茶，可以排毒養顏，減肥瘦身；將柚子皮放進冰箱，能夠清除冰箱異味；此外，柚子皮加清水煮成柚子水飲用，有化痰、暖胃、清肺熱等食療功效。

不過柚子雖好，但有些人卻不適合食用

1、柚子與藥同服需謹慎

環孢素、咖啡因、降脂藥、西沙必利、抗過敏藥等容易與柚子發生不良反應，服用這類藥物時最好避免食用柚子。

2、避孕期間的女性慎吃柚子

以服用避孕藥作為避孕手段的女性需要當心了，如果你們愛吃柚子，很可能會避孕失敗。研究顯示柚子會嚴重阻礙人體對避孕藥的吸收，從而降低避孕藥的藥效。

3、虛寒體質不宜多吃柚子

柚子性寒，體質虛寒的人若一下子吃太多柚子容易腸胃不適。不過經常上火的人倒是可以利用柚子的這個特點來降降火。

今天晚上就去買個柚子吃吃！

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