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松鼠魚怎麼做，看完你就明白了，簡單易學味道鮮美！

做魚

做魚

松鼠魚怎麼做，看完你就明白了，簡單易學味道鮮美！說起做魚真的是一道非常美味的食材，不管是做成什麼樣的魚都是有不一樣的味道的，今天我們就一起來學一下一道經典的松鼠魚是怎麼做成的，先將魚洗乾淨將魚鱗內臟都弄乾淨這是為了能夠將魚更好的製作出來，然後將魚的魚頭切下來放在一邊講魚的牙齒切掉因為魚的牙齒太腥了，然後將魚的脊椎骨給片下來就像圖中表達的一樣，然後將另外一邊也這樣切下來但是不要將魚的尾巴給剁下來了，這樣要保持魚的形狀。

做魚

做魚

松鼠魚怎麼做，看完你就明白了，簡單易學味道鮮美！然後將魚改花刀整條魚從上往下順著切下來，切成一條條的但是不要將魚的魚皮劃破了，這樣的也是很有技術活的一般不知道弄的可以慢慢的切不著急，順著切之後就開始橫著切整個過程也是要好好的掌握一下技術的，不能把魚皮給劃破了。

做魚

做魚

松鼠魚怎麼做，看完你就明白了，簡單易學味道鮮美！將切好的花刀魚用蛋液裹起來慢慢的攪拌，裹上蛋液非常的完美，裹完蛋液之後將整個于都裹上粉然後慢慢的裹住真的是很有意思的，這樣做出的魚才好吃很美味的，裹上蛋液跟麵粉也是讓魚肉更加的鮮美這就是為什麼要裹上蛋液跟麵粉的原因了。

做魚

做魚

將裹好蛋液跟麵粉的魚，慢慢的放入油鍋裡面這裡先不要直接就放進去了，先提著先把下面的魚給油炸一下，這一部的目的是為了能夠將魚定型不然魚放入鍋裡一下就爛了，等下面的魚炸好後將魚尾慢慢的放入下面炸一下，這樣的感覺真的是很棒的然後拿著魚尾慢慢的遊蕩一下，先把下面炸1分鐘左右這也是很有味道的。

做魚

做魚

等下面炸的差不多的時候然後將整條魚全部都放入鍋裡面炸一下炸到金黃即可，然後將魚頭也放入裡面整個一起炸一炸，炸至金黃的時候然後撈出看著這條魚真的是非常的美味的。

做魚

松鼠魚怎麼做，看完你就明白了，簡單易學味道鮮美！最後將魚的醬汁熬好，這醬汁裡面有番茄醬白糖醋等一起炒一下這樣也是讓醬料的味道更香。最後將魚的醬汁整個都澆在炸好的魚上面，整個松鼠魚就做好了是不是很美味呢，大家可以一起來試一下。

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