昨晚發了一週的簡報之後（WINE簡報 | 深圳出現假“奔富”？京東又有大動作？！），想想近年來層出不窮的假“奔富”，小編真心氣得無f*ck可說。
去年就給大夥支招怎麼才能買到真的奔富，還沒看的胖友趕緊戳這一篇：支招丨別問我哪裡才能買到真Penfolds奔富，直接戳進來找答案！
不過，知道去哪裡買真奔富Penfolds還是第一步。日常生活裡，我們常常在各種場合遇到奔富Penfolds，如何才能最快鑑別真假呢？今天我們來分享一篇葡萄酒真探社社長楊德慧老師的鑑別帖，以大名鼎鼎的BIN 407為例，告訴大家最實用真假辨別技巧！
越是有市場的酒越容易被假冒，這就是鐵一般的定律呀！
據《葡萄酒真探社》探長楊德慧瞭解，市場上BIN407價格從260—700元不等，假冒產品也是花樣百出，那種連酒標上的字都打錯的我們今天就不八了，今天來聊一聊還蠻有誠意的一款假酒，屬於那種不拿著真酒對比，或者不開瓶品嚐，很難以辨別的一款酒。。。。
（假酒Bin407）
首先很幸運供貨人十分誠懇的說了：這瓶酒50元批給你，酒是真酒。。。
拿過來一看，不錯！絕對是精品高仿，挺有誠意的一瓶假酒！！！於是勾起了我們興趣，拿出真酒對比品鑑。。。。
到底應該如何區分真假BIN407？！
從外觀包裝到開瓶品鑑，我們一條條來看看如何區分真假BIN407：
一、2012新標，採用凹凸印刷技術，LOGO和圖案有明顯凸起；正品LOGO和圖案清晰，而仿品會較為平滑且模糊一些。
小編特意問了某知名印刷公司老闆，說是凹凸印刷技術不便宜，假酒省錢不會用太好的凹凸印刷技術，二是沒有LOGO等原始檔，自己勾圖的畢竟印出來會比較模糊！
同樣在對著光的情況下，可見真酒的LOGO字型凸顯很多且反光更多。LOGO下面灰色的圖案，仔細看清晰度也區別較大，不過講真的，不拿著真酒對比，非常仔細的觀察，還真的不容易區分假酒！
二、標上面的字，大體來看也區別並不大，如果沒有真酒對比也是很難分辨的。
但仔細看，依然可辨別其清晰度！紙質材料也不一樣，真酒會光澤度更好，更加有紋理感。
三、如果有熒光筆，可以照一下正標上的圖案，
2013年之後的奔富BIN389/BIN407特有的圖案都有熒光效應，會比較突出、立體；紙的質量在熒光筆照看之下有熒光顆粒，質感較好。
四、開瓶後——酒塞：正品為高分子合成塞由塞芯和外表層組成。
具有一個個均勻的、緊密相連的微生孔，並具有穩定的氧氣滲透率，以保證葡萄酒的正常呼吸，促使葡萄酒慢慢進行微氧化。
而假酒為了節約成本，一般也不會使用比較好的木塞，可以透過木質、彈性等辨別。
奔富BIN407和BIN389都有螺旋蓋和木塞包裝
，很多造假者因為了解國人的需求，大部分客戶還是偏向購買木塞包裝的，認為酒更好，所以他們投其所好，也基本都集中於木塞包裝的假酒製造上。當然還有個原因是螺旋塞的機械裝置是非常昂貴的……
五、酒液測試——試劑：紅酒滴在吸水紙上加滴試劑，不變色疑似有問題，變綠為正常。
這款假BIN407並不適用於此方法，因為酒是真酒，只不過不是真BIN407而已。。。
（圖片來源於網路，真假勾兌407、假407、真407對比）
或用我們之前講過的用紙巾辨別真假紅酒：
這款酒用此方法確實不合適，因為酒的確是真的葡萄酒。。。。不是色素、酒精等勾兌的~所以只看這一步不能判別，還得繼續品嚐。
六、品嚐。
還記得我們之前提過的假酒有兩種嗎？一種是三精一水勾兌的，一種是真酒灌到其他瓶子裡、以次充好的。
還算幸運，今天小編遇到這瓶是真的葡萄酒，只不過不是真的BIN407！從品質來看，應該就是二三十元的酒灌到了BIN407的瓶子裡~不管怎麼說，至少喝了對身體沒害，就是苦了咱的錢包……
像這種情況也是好分辨的，就算沒有真BIN407做對比品鑑，當你喝到的酒十分簡單枯燥，除了酒精和一點葡萄味沒有其他更多香氣，或者酒體、單寧非常薄弱，那就已經可以說明不是真的BIN407了。
真的BIN407總體來說是飽滿、柔順的，也具備一定複雜度和層次結構，單寧精緻且穩固完整；有黑色水果，如黑醋栗、黑莓等獨特芳香，以及黑巧克力與煙燻味等，持續性也會比較好。
好了，今天先跟大家講解奔富BIN407真假酒對比。在市場上流通且受消費者追捧的奔富酒絕不僅僅是BIN407，如果您對奔富哪款酒有什麼疑問或者興趣，請後臺留言，我們可以及時為您解答或繼續推出相關文章為大家解疑~