美食不長肉，多吃會變瘦，老婆最愛，補鐵補鈣身體好，四季都適合吃。對於女性來說，愛美應該是永遠不變的主題了，雖然我是個大男人，但除了女朋友之外，當然也有一些女性朋友了，這裡不要誤會，我是感情專一的人呢，當聽到她們在一起聊天時，永遠都是少不了這些話題，說怎麼怎麼面板好壞了，怎麼怎麼身體胖瘦了，怎麼養顏了，雖然好像和我沒什麼關係，但是經常聽總會多多少少記住一些，當我做美食是，也會新增一些元素在裡面，畢竟做菜就是要滿足大家的口味的，俗話說得好，獨樂樂不如眾樂樂嗎。

說起可以減肥瘦身的蔬菜，其實有很多，像黃瓜、冬瓜、百合、西蘭花等等，當然還有很多。今天我們要介紹的就是冬瓜海帶湯，這兩樣食材中都有很高的營養成分對於減肥都有一定的效果，冬瓜冬瓜維生素中以抗壞血酸、硫胺素、核黃素及尼克酸含量較高，具防治癌症效果的維生素B1，同時還含有有鉀、鈉、鈣、鐵、鋅、銅、磷、硒等8種礦物質，還有多種人體所需要的8種人體必需氨基酸，穀氨酸和天門冬氨酸等。冬瓜有很高的藥用價值，對於有消熱、利水、消腫的功效。冬瓜含鈉量較低，對動脈硬化症、肝硬化腹水、冠心病、高血壓、腎炎、水腫膨脹等疾病有良好的輔助治療作用。對於防止人體發胖具有重要意義，可以幫助形體健美。冬瓜的種子和皮也可入藥，冬瓜肉及瓤有利尿、清熱、化痰、解渴等功效。亦可治療水腫、痰喘、暑熱、痔瘡等症。海帶也有很高的營養價值，咱們後面再說，先來年這個“冬瓜海帶湯”的做法。

【冬瓜海帶湯】材料：冬瓜、海帶、瑤柱、海米、薑片。

做法：1、準備好冬瓜、海帶、瑤柱、海米、薑片這些材料，

2、把瑤柱撕開成小粒後備用。

3、把冬瓜洗淨後去饢，連皮切成小塊，皮扔營養非常豐富，減肥效果更好。

4、把海帶用溫水泡發，然後洗淨，再切成小片。

5、生薑切片。海產品在加工時都要放一些生薑，冬瓜和海帶都屬於涼性的，生薑有驅寒的效果，這兩結合更好。

6、把鍋里加入適量的水，再加入姜、瑤柱、海米，煮開後轉小火煮15分鐘。

7、再把冬瓜倒入鍋中，開大火再煮沸後，轉小火10分鐘左右。

8、倒入海帶，等到煮沸後再轉小火煮10分鐘。

9、再次開大火，加適量鹽調味。

10、最後加入適量食油即可，當然也可以加入少量的香油味道就更香了，我家沒有香油了所以沒有加。

11、成品出鍋。

這裡加了海帶營養價值更高，常吃可抗輻射、預防和治療甲狀腺腫、瘦身、美膚美髮、降血壓、血脂和血糖、等5大功效，女人越吃越帥氣，女人越吃越年輕。

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