魚肉好吃又營養，經常是寶寶餐的“座上客”，不過種類太多，對於 1 歲的寶寶來說，應該吃哪種魚呢？

一、河魚和海魚哪個好？海魚更好

顧名思義，河魚和海魚最大的區別在於它們的生長環境。

嚴格說來，河魚應該叫淡水魚，常見的有鯉魚、鯽魚、草魚、鰱魚、武昌魚、羅非魚、鱔魚等；海魚則包括帶魚、金槍魚、大黃花魚、小黃花魚、鮁魚以及三文魚等。

從營養價值來說，海魚更高。一般來說，海魚中的 DHA 含量更高，能促進寶寶大腦發育，讓他更聰明。

從味道上來說，海魚更鮮美，這是因為它們的遊動範圍和遊動時的力度比河魚大，肌肉彈性更好，口感也更佳。而河魚吃起來有股土腥味，而且這種土腥味在烹調過程中很難去掉。

從食用的安全來說，海魚魚刺比較大、粗，容易去除。而河魚一般小刺比較多，去除比較麻煩。如果要給寶寶吃，最好選擇魚腹部位。

所以，海魚比河魚更適合寶寶。

二、海魚也不能隨便吃，要這樣選

一看產地有沒有被汙染。如果含有各種化學毒物的工業廢水被排放到江河湖海中，就會導致生活在其中的魚所含毒性物質增多。

二看處於食物鏈的位置。食物鏈頂端的魚類含汙染元素可能較多，如劍魚、鯊魚、旗魚、大眼金槍魚、石斑、金槍魚、黑鱸魚等，儘量不要吃。

另外，在挑選的時候，可以選擇個頭中等的魚，因為魚的個頭越大，生長期越長，體內所積累的汙染元素也就越多。

魚是好東西，但也不要頓頓吃。1 歲以上的寶寶，一週吃 2～3 次就差不多了，每次可以吃一個手掌心的大小。

今天就來看看，美味的海鮮餐有哪些，給寶寶做做吧。