當美食需要和別人分享時，它對婚姻幸福的影響是最顯著的。對美食共同的愛好可以使一對男女同桌共餐，他們自然地吸引著對方，並溫文爾雅地向對方獻殷勤。在這種情況下，食物成了他們幸福生活的重要組成部分與發現一顆新星相比，發現一款新菜餚對於人類的幸福更有好處。

現在我們去農村的田間地頭走一走，很多地方能看到艾草。摘一片葉子揉捻它就能發出奇異的艾草香，端午節前是採摘艾草的好時機。艾草做為田間地頭的一種植物，它不僅僅是可以在端午節的時候供人們懸掛於門上辟邪那麼簡單。它可食用可藥用，能量都不簡單。

辟邪用，端午掛艾草與菖蒲。

民諺說：“清明插柳，端午插艾”。在端午節，人們把插艾草和菖蒲作為重要內容之一。艾，又名家艾、艾蒿。它的莖、葉都含有揮發性芳香油。它所產生的奇特芳香，可驅蚊蠅、蟲蟻，淨化空氣。中醫學上以艾入藥，有理氣血、暖子宮、祛寒溼的功能。將艾葉加工成“艾絨”，是灸法治病的重要藥材。菖蒲是多年生水生草本植物，它狹長的葉片也含有揮發性芳香油，是提神通竅、健骨消滯、殺蟲滅菌的藥物。可見，古人插艾和菖蒲是有一定防病作用的，這些活動也反映了中華民族的優良傳統。

清明食俗，做青團。

每年隨著清明節的到來，好多地方會採摘新鮮來製作青團，取新鮮艾葉可以切碎和麵做清明糰子，清新可口，南方一帶清明前後做的清明果含有艾草物質，深受人民的喜愛。但是使用艾草不宜過多，以防其中的有毒成分過量。不管是新鮮艾草和幹艾草煮沸後的茶水是可以適量食用的，有排毒通氣的作用。

做中藥用效果槓槓的。

艾草是一種可以治病的藥草，從我國古代開始就一直是藥用植物，針灸裡面的灸法，就是用艾草作為主要成分，放在穴道上進行灼燒來治病。

艾葉是一味芳香化濁的中藥，具有溫經止血，散寒止痛的功能，臨床上多數外用，如艾灸、煎水外洗等，成藥方子較少，如傷寒論中的“膠艾湯”等用到了艾葉。

防空調病，喝艾草茶。

端午時節，正是“暑病”的開端，環境潮溼、蚊蟲滋生多有流行疾病，體內溼氣爆發。此時艾葉正當時，《本草綱目》說“服之則走三陰而逐一切寒溼，轉肅殺之氣為融和”。取新鮮的艾葉，尤以春季採集之幼苗為好，曬乾後，每次取3克左右，沸水沖泡後代茶飲。暑天也是空調病需要預防之時，喝艾草茶也可以有效的的抵禦空調病。

艾葉苦辛而溫，有暖氣血而溫經脈，逐寒溼而止冷痛的作用。對寒性的胃脘痛、腹痛、月經不調等皆可應用。另外，對空調病、溼疹、斑疹、肩膀僵硬、冷虛症、腰痛、疲勞等症狀也具有很好的緩解作用。

艾葉茶還有去浮腫的作用，女性在生理週期前後或熬夜加班後，如果出現浮腫，可以試試喝艾葉茶來消腫。因此從女性的角度來講，稱艾葉為女性的“養生草”一點不過。

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