姐妹阿花前幾天遇到一件尷尬事，為了晚上的約會精心打扮了一番，還特意穿上一條顯身材的魚尾裙，結果當天晚上肚子突然不舒服，咕咕直叫，疼痛，最要命的小腹脹氣，這樣一來本來顯身材的魚尾裙一下子就把漲的鼓鼓的小腹給凸顯出來了。

於是本來美好的甜蜜約會變成了一場大型社死現場，從開始逛街阿花就不停地去廁所，看電影也去了好幾次。

像阿花這種境遇相信大多數在都市生活的人們都遭遇過，很多時候不知怎麼了肚子就突然不舒服起來，去醫院檢查卻發現檢查結果一切正常，然後醫生會告訴你，這可能是因為精神問題，是不是最近壓力大？

自己想想，也許吧，於是精神壓力大這句話變成萬能原因。但是，事實真的如此嗎？

日本醫學博士江田證就在他的《腸道斷糖》一書中告訴我們，

精神壓力大不是真正原因！真正原因是：你很有可能得了腸易激綜合症！

腸易激綜合症的典型症狀就是肚子不明原因的不舒服，包括咕咕叫、腹脹、腹痛、腹瀉，並且排便後，腹痛等不適症狀得到緩解、腹痛時，排便的頻率改變、出現腹痛等不適症狀時，大便變硬或變為稀水狀，按照國際判斷標準，以上三條，如果你中了2條，那麼你很有可能是得了腸易激綜合症！

什麼是我們得腸易激綜合症的真正原因呢？

這裡江田證博士經過大量的研究和分析告訴我們，腸易激綜合症的真正原因是：飲食問題。

我們其實並不知道自己的腸胃適合哪種食物，比如很多人會選擇吃益生菌或者富含膳食纖維的食物認為這些食物是健康的、還能夠減肥，但是，

益生菌和富含膳食纖維的食物並不適用於腸道已經有問題的人群！

因為腸易激患者自身腸道細菌過剩，如果繼續補充益生菌，會導致細菌活性加強，產生大量的代謝物，結果就是腸胃酸性加強，症狀加劇！

那麼為什麼富含膳食纖維的食物也不行呢？

因為富含膳食纖維的食物比如蘆筍、芹菜中含有的FODMAP（就是可發酵的寡糖、二糖、單糖、多元醇）含量較高。

FODMAP含量高的食物我們稱之為：高發漫食物，反之稱之為：低發漫食物。

因為大多數人的小腸是無法吸收FODMAP的，所以結果就是，小腸受刺激蠕動過度，接著大腸內的細菌出現異常發酵產生大量氣體，這就是為什麼，我們肚子咕嚕咕嚕叫、還脹氣。

顯而易見，

腸易激的人如果想避免肚子不舒服，正確的飲食方法是：多攝入低發漫食物，避免高發漫食物。

哪些食物屬於低發漫食物，哪些食物屬於高發漫食物呢？

江田證博士給出了食物分類表，指出：

低發漫食物有：大米、蕎麥、肉、海鮮、蛋、油、花生、栗子、南瓜子、葵花籽、甘藍、蛋黃醬等

高發漫食物有：小麥、大麥、黑麥、腰果、杏仁、開心果、乳製品、芹菜、紅薯、烏龍茶、果醬等

本書附贈了一張食物分類表，大家可以按圖索驥。

這裡需要注意的一點是，不要過分地依賴食物分類表，每個人腸道中的細菌是不一樣的，對食物的反應也是不一樣的，要根據自己的特點和反應情況攝入食物。

接著， 江田證博士還在書裡給出了找出自己腸道弱點的9步法和能夠讓腸道保持年輕的飲食習慣。

本書很薄，一共144頁，閱讀速度快的話2小時即可閱讀完畢，肚子經常不舒服的人讀這本，按照書裡的指南堅持一段時間相信，腸胃問題會得到很大改善。