今天是週一，預示著新的一週開始了。每天工作的你，也許只有在下午茶時間才有時間休息。可是點的奶茶又貴又不好喝，而且還有果糖，新增劑等，經常喝對身體很不好。今天小貝跟大家分享一個只需五分鐘就能做的奶茶，不管是工作日還是週末在家，想喝的時候自己製作一些，健康美味又解渴。

做法非常簡單，完全不同於那些有新增劑的奶哦。而且成本很低，只需2塊錢就能喝一杯正宗的奶茶。

【食材準備】

鮮奶（純牛奶） 白糖 紅茶葉

【開始製作】

1。準備好所需材料，鮮奶，白糖和紅茶茶葉

2。白糖放入無水無油的鍋裡，中火加熱到呈琥珀色。這個步驟是讓奶茶有少許焦糖的味道。

3。白糖變色後馬上往鍋中加入牛奶，茶葉也倒進牛奶裡面，這個過程焦糖會立刻結塊，然後會慢慢化開，出現奶茶色。

4。一開始茶葉會漂浮再牛奶上，很快就會吸收水分，浸入到牛奶中。

5。煮的時候，一定要注意狀態，密密麻麻出現小氣泡，很快就會開鍋，一定要小火，否則會糊鍋哦。

6。要想味道濃郁一些，就用木棒，一頭杵茶葉並逐步碾碎，這樣說為了讓茶葉的味道完全散發出來。

7。煮到奶茶顏色不再變化的時候，用漏網過濾倒入杯中即可。

8。這樣奶茶就做好了，搭配提拉米蘇或者小蛋糕，下午茶就有了，保證你的鄰居看到了也想喝。

結語：

首先感謝您的閱讀，我是焙趣烘焙的小貝，一個熱愛烘焙、熱愛音樂、熱愛攝影的90後自由職業者，目前經營一家法式烘焙店，分享給大家本人八年烘焙生涯中那些經過改良或者獨創的烘焙配方，總結出詳細的製作要點，這是我不變的初衷！如果您看完本文後對您有幫助或者覺得很喜歡，可以點選紅色+號關注“焙趣烘焙”，我會每天為您帶來更多烘焙配方與獨到見解。如您有不同的意見和好的建議，歡迎下方留言、評論和我互動，小貝感謝大家百忙之中閱讀本文！