哈爾濱素有“丁香城”、“冰城”、“天鵝項下的珍珠”以及“東方莫斯科”、“東方小巴黎”之美稱。值得一提的是，哈爾濱還是唯一代表中國申辦冬奧會的城市！

稱其為“天鵝項下的珍珠”，之所以這麼說，是因為黑龍江的形狀在地圖上看很像一隻天鵝，而哈爾濱就剛好在天鵝頸下，哈爾濱人很注重享受生活，哈爾濱菜雖不能自成體系，但是哈爾濱人在吃上真的很講究，飯店在哈爾濱總是最火的，哈爾濱人多數口味偏鹹偏油。哈爾濱人也很注重外表，哈爾濱女孩都很會打扮，很愛美，即使在零下二十度的寒冬，也有人會嘗試裙裝，哈爾濱人是那種不把小事兒看得很重的人，從不會斤斤計較，而且最討厭斤斤計較的人。多數人都很有血性，重情義，講義氣。

文化

一提起哈爾濱，人們就會想到尖尖的屋頂、教堂的鐘聲，恍如“莫斯科郊外的晚上”。就在哈爾濱市從景觀到文化盡刮“歐陸風”時，有一種寶貴的物質文化資源，卻幾乎被遺落民間。 京旗文化、“三皮”文化、滿族秧歌……開啟哈爾濱民族物質文化之窗，就會發現，如果挖掘保護好這些遺落民間的民俗瑰寶，就可以整合民俗資源，可以發展民俗旅遊，可以傳承少數民族文化。

冰雪大世界

中國哈爾濱冰雪大世界始創於1999年，是由哈爾濱市政府為迎接千年慶典神州世紀遊活動，憑藉哈爾濱的冰雪時節優勢，而推出的大型冰雪藝術精品工程，展示了北方名城哈爾濱冰雪文化和冰雪旅遊魅力。

最佳遊覽時間：1月~2月 天氣寒冷，建議著厚羽絨服、毛皮大衣加厚毛衣等隆冬服裝。年老體弱者尤其要注意保暖防凍。

“必吃”的四大美食

鍋包肉

鍋包肉是一道東北菜，東北人對其發音總是鍋包肉

（yòu）

，小編也是吃過好幾次才知道它的真實姓名，這一點是很有意思的。鍋包肉是為適應外賓口味，把鹹鮮口味的“焦燒肉條”改成了一道酸甜口味的菜餚。通常將豬裡脊肉切片醃入味，裹上炸漿，下鍋炸至金黃色撈起，再下鍋拌炒勾芡即成。

成菜色澤金黃，口味酸甜。

鍋包肉

哈爾濱紅腸

哈爾濱紅腸，原產於東歐的立陶宛。中東鐵路修建後，外國人大量進入哈爾濱，也將紅腸工藝帶到了哈爾濱。與香腸相比，不油膩而易嚼，帶有異國風味，很受消費者歡迎。

哈爾濱紅腸

得莫利燉魚

北特色菜。得莫利燉魚“已有一百多年的歷史，”得莫利“一詞是俄羅斯語的音譯，是黑龍江省方正縣伊漢通鄉的得莫利村。由於這個村北靠松花江，這裡的村民主要靠打魚來維持生計，得莫利燉魚是村裡的特色菜餚。

得莫利燉魚

馬迭爾冰棒

到哈爾濱不嘗馬迭爾冰棒，就相當於到了北京沒去長城和故宮，都會被人說白去一回。這支創牌百餘年始終暢銷不衰、無論炎炎夏日還是滴水成冰的三九天都有人排隊購買的小冰棒兒，幾乎成了哈爾濱的象徵。據說，僅在中央大街，馬迭爾冰棒每天銷售就達一萬多根。冬天吃冰棒的話，小編保證室外不會融化。

馬迭爾冰棒

在中國傳統文化教育中的陰陽五行哲學思想、道家理學觀念，儒家倫理道德觀念，還有文化藝術成就、飲食審美風尚、民族性格特徵諸多因素的影響下，創造出彪炳史冊的中國烹飪技藝，形成博大精深的中國飲食文化，我們為其感到自豪，做舌尖上的中國，當然也要做光碟行動的中國人。

哈爾濱地處東北亞中心地帶，被譽為歐亞大陸橋的明珠，是第一條歐亞大陸橋和空中走廊的重要樞紐，也是中國歷史文化名城、熱點旅遊城市和國際冰雪文化名城。是國家戰略定位的“沿邊開發開放中心城市”、“東北亞區域中心城市”及“對俄合作中心城市”，當選中國十佳冰雪旅遊城市。