哈嘍大家好，小編前幾天和男票約會去了一家泰國菜餐廳吃飯，那裡的菜都是很正宗的泰國菜，看的小編眼花繚亂的，不過男票細心，知道小編喜歡喝湯，就點了一道泰式冬陰功湯，小編到現在還對那個味道戀戀不忘呢，所以小編回家就入手了食材，做了起來覺得味道也相當不錯，還能滋陰補陽。現在小編就把它分享給我最愛的寶寶們，你們趕緊get起來吧！

首先我們需要準備的食材如下

主料

蝦：（適量即可），新鮮的蝦可以使湯汁的味道更加鮮美可口，同時新鮮的食材更加健康。

聖女果：（適量即可），聽著名字都覺得高大上，更別提它的營養價值了，更是非常的棒，特別適合女性朋友們哦！

青紅辣椒和洋蔥：喜歡的寶寶們可以放點哦

材料

冬陰功湯底的材料：南姜（又稱蘆葦姜），檸檬葉（可以去摘或者超市買），冬陰功醬（適量即可 超市可買），幹辣椒（適量），椰子汁（適量即可），魚露（適量即可），香茅草（適量即可），青檸檬（適量即可）

配料：椰子油（適量即可）

烹飪做法

1、把準備好的新鮮蝦開背入蝦線，把青紅辣椒切成段狀，再把洋蔥切成細絲，聖女果對半切開，把青檸切片留在一旁備用。

2、把鍋洗淨預熱，加入事先準備好的椰子油，將鮮蝦倒入，煎至兩面金黃撈出備用。

3、另外用一個鍋，加入適量的白開水，將事先準備好的南姜，香茅草，檸檬葉，幹辣椒（都適量即可），倒入鍋中，慢慢熬製，等味道都揮發出來之後，把它們撈出來，留湯備用。

4、把湯中加入適量的冬陰功醬，蝦醬和聖女果（適量）繼續熬製，直到醬料融化，湯汁濃郁。

5、把事先煎好的蝦，青紅辣椒，洋蔥絲，聖女果，倒入鍋中，熬製5分鐘左右。

6、加入椰汁，魚露，和椰子油提高香味，1分鐘左右熄火出鍋即可。

烹飪技巧

這道冬陰功湯在選擇材料上一定要選擇新鮮的食材，而且用料方便也要把握得當，同時寶寶們也可以根據自己的喜好多放點海鮮蔬菜等食材，比如魷魚，香菇等

小編覺得這個湯真的太好喝了，不僅補身體，味道也鮮美，特別適合小仙女們，

反正小編自己動手做的，小編也是喝了一大碗的，而且它配上米飯味道更佳，所以喜歡的寶寶們趕緊跟上我的步伐學起來吧，加油哦哈哈