春生夏長秋收冬藏，這是自然界執行的規律，其中春夏是萬物由生髮到生長最旺盛的季節，我們可以看到春筍破土而出、樹枝吐新芽、鮮花盛開，陽光明媚，一派生機勃勃的現象。人體的代謝在春天，也開始變得活躍起來，很多家長髮現孩子過個春天一下子就高了一截。世界衛生組織的調查研究發現，兒童青少年的生長速度在四季中是不一樣的，其中春季（3-5月）長得最快，身高的生長速度是秋冬的2-2。5倍。
身高的發育有三個關鍵期，這些關鍵期的生長情況對成年後的身高影響非常大。第一個關鍵期是0-2歲，嬰兒出生後倒滿一週歲，身高生長約25釐米，是一生當中生長最快速的階段，1~2歲有所減慢，一年長10釐米左右。營養正常的孩子在此階段身高的差異化不是很明顯。如果嬰幼兒時期營養不良，例如缺乏維生素D、輔食新增不合理導致鋅和鐵的缺乏、免疫力差經常生病、脾胃差的孩子對蛋白質消化吸收差等，都會明顯地影響身高的生長。
第二個關鍵期是兒童期，也就3歲到青春期前的這個階段，此時遺傳、生長激素和運動的作用就凸現出來了，孩子的身高開始出現明顯的生長差異，這個年齡段平均每年長高約6釐米。第三個關鍵期是青春期，女孩10-12歲開始青春期，青春期前一年是女孩身高生長最快的一年，往往可以長10-12釐米左右，月經初潮後身高生長明顯變慢。男孩子的身高長得最快的時間是12-16歲，這個階段有兩年的時間每年可高增長10-12釐米 。性早熟導致骨齡偏大，會影響青春期孩子的身高生長。
你的孩子現在處於哪個關鍵期呢？孩子每年的生長速度是否在正常？他（她）的身高在同齡人當中是否在正常範圍？如果孩子的身高滯後，那麼越早重視越好，千萬別以為等到青春期會補長回來的，因為生長遲緩背後一定是有原因的，排除生長激素缺乏等病理性因素，和長高有關的因素無非就是營養、運動和遺傳。本文列舉和長高有關的營養問題，家長可以透過飲食的調整確保以下營養成分的攝入。
多戶外活動，讓身體合成更多的維生素D
春天的暖陽特別適合戶外活動，讓孩子的面板暴露在陽光之下，嬰幼兒每天早上9點-10點，或者下午4點-5點曬太陽最好，有利於面板合成維生素D ，促進鈣的吸收利用，有利於孩子的生長。春天生長快很大方面的原因是孩子有更多的適合戶外活動接觸太陽的時間。
增強免疫力，讓孩子在春天少生病 ，特別是6歲以下的孩子
春天是流感、過敏、呼吸道感染等疾病的高發季節。很多家長髮現，孩子每生病一次，生長就會減慢，有些孩子每個月都要生一次病。由於打針吃藥，影響了孩子的脾胃，食慾下降，飲食減少，營養也難以做到均衡，孩子的生長自然就變慢了。春天乍暖還寒，氣溫變化也較大，注意穿衣添減，孩子戶外活動增多，也要注意喝水，多吃新鮮的蔬菜和水果。脾胃弱的孩子，注意觀察吃雞蛋牛奶和豆漿這類日常高蛋白食物的反應，注意量不要太多，以免孩子積食。
可根據孩子不同關鍵期的營養需求和飲食情況，補充鈣。
鈣的補充對成長髮育中的孩子來說，主要是骨骼發育的影響，特別是兒童期和青春期充足的鈣的攝入，有利於骨量的沉積，讓骨骼更強健，如果鈣、維生素D和蛋白質，會導致孩子生長遲緩。最好是透過飲食的形式補鈣，含鈣豐富的食物是奶製品、蝦皮、小魚乾、豆製品和深綠色蔬菜，很多孩子不能透過飲食獲取充足的鈣，特別是牛奶過敏、經常生病和明顯偏食挑食的孩子。
1-3歲幼兒鈣的推薦攝入量是600mg，4-6歲800mg，7-10歲1000mg，青春期1200mg（引自：中國營養學會。 中國居民膳食營養素參考攝入量2013版）。家長可對照孩子的飲食，是否有經常吃以上提及的含鈣豐富的食物，食用的量是多少，初步判斷孩子是否需要膳食補充劑來補鈣。100克牛奶鈣的含量是100mg，如果孩子的奶量不足400ml，豆製品和小魚小蝦也不常吃，就要警惕鈣不足了。深綠色的蔬菜含鈣也比較豐富，但其中的草酸會影響鈣的吸收，不是理想的鈣的來源。
及時判斷是否缺鋅，最佳化鋅的補充
微量元素鋅，是有助於孩子生長的重要營養素，缺鋅的孩子會食慾下降、異食癖，如果發現孩子愛啃指甲、咬被子、暗適應能力差、免疫力差、對飲食不感興趣、或突然不喜歡吃某類食物，就要警惕缺鋅的可能。青春期的孩子第二性徵發育不明顯，也有可能是缺鋅。我們可以透過飲食評估、症狀表現和微量元素檢測來做判斷。如果血鋅偏低，說明孩子缺鋅，如果血鋅在正常範圍偏低，同時也有免疫力差、食慾不振、生長慢的情況，建議還是要注意補鋅，因為血鋅濃度不能代表組織和細胞內鋅的水平，鋅是體內200多種金屬酶發揮功能所必需的一種微量元素，肌肉、面板、肝臟、腦等器官含鋅較多，而血液和毛髮含鋅較少。
春夏孩子生長速度快，戶外活動出汗也較多，經汗液丟失的鋅也增多，飲食多吃含鋅豐富的食物，例如魚、貝、蝦這類水產品，以及瘦肉、豬肝、堅果、大豆等。如果已經存在鋅缺乏的，需要在專業指導下使用鋅的補充劑。
最後溫馨提示：
青春期前期的女孩子，如果發現其身高快速生長，平均每月長接近1釐米，這是即將月經初潮的訊號，男孩子出現第二性徵，喉結出現，聲音變粗，身高生長加速，這些都是進入青春期的訊號。現實當中，令人擔憂的是性早熟的發生率比較高。如果出現青春期的訊號，即使出現快速生長，但總的身高卻是不滿意的，建議出現這樣情況的8-10歲的孩子可以及時到醫院做個骨齡的檢測，骨齡大於實際年齡2歲，很有坑內是性早熟了。有性早熟傾向的，飲食方面一定要少吃昇陽氣的滋補食物，多吃綠葉蔬菜和水果，早睡早起。本來對於幼小的體弱的兒童，春天多吃健脾、溫和助陽的食物是有利於長高的，但過度的溫補，特別是在缺鈣缺鋅缺維生素D和戶外運動的青春期前期的孩子身上，這一中醫傳統的飲食推薦卻要慎重而行。長高是一個系統工程，注意均衡營養，注意早睡和運動，保持心情愉悅和舒暢，才能一路“高歌“！
