龍眼是人們非常喜愛的水果，晶瑩剔透的龍眼肉鮮嫩多汁、甘甜不膩，口感非常舒爽。龍眼含有豐富的蛋白質、脂肪、糖類、有機酸、粗纖維和多種維生素及礦物質等營養成分，可治療貧血、心悸、失眠、健忘、神經衰弱等症狀，還可以壯陽益氣、補益心脾、養血安神、潤膚美容等，病後、產後身體虛弱的人也可透過常食龍眼調理身體。

在超市裡我們經常能看到泰國龍眼和國產龍眼，除了價格不同，它們有哪些口味上的區別？國產龍眼和進口龍眼，哪一種更適合你？

泰國龍眼和國產龍眼的區別有哪些？

泰國是中國進口龍眼的主要來源地，泰國龍眼果實碩大、圓潤，果核比較小，果皮呈黃褐色且非常薄；果肉瑩潤如玉、豐厚，呈白色半透明狀，汁水飽滿，鮮甜爽口。含有豐富的蛋白質、鐵、鉀、氨基酸、葡萄糖和多種維生素，維生素K的含量達到196。5mg/100g。國產龍眼比較小，果皮呈土灰色且有微凸小瘤體；果肉偏薄，呈銀灰色，水分較少，果核比較大，味道清甜脆嫩。

進口龍眼口味更勝一籌：

泰國由於全年高溫、降雨量充沛，其優秀的地理條件使得泰國龍眼在品質上更佳，外形、果肉口味和營養價值一般都高於國產龍眼。

如何選購新鮮美味的龍眼？

1。 捏：捏起來柔軟有彈性說明成熟了，這時候吃口感最好。太軟的說明成熟過度，太硬的說明有點生；

2。 看：果皮無斑點、乾淨整潔、顏色稍淺的龍眼品質比較好。果殼面或蒂端有白點，說明肉質開始發黴，長了黴點的、外表有裂紋的更不要選擇；

3。 滾：優質新鮮的龍眼因為糖分高，殼、肉、核會相連，在桌面上不易滾動。品質差的龍眼則會相反。

4。 剝：新鮮的龍眼肉質厚實、柔軟並呈透明或半透明狀，這種味道比較甜美。如果果肉發白不透明則說明不新鮮。剝開的果肉應透明無薄膜，汁液不會溢位。

龍眼雖然是滋補佳品，但也有食用禁忌：

1。 龍眼性溫，一次不能多食，吃多了容易上火。每次應該控制食用量在10—15個，每天不超過50個；

2。 感冒、發熱、咳嗽有痰等體內有痰溼或者熱病患者不宜吃龍眼；

3。 孕婦一般都陰血偏虛，體內有熱，而龍眼是溫性的，應該控制食用量；

4。 大便乾燥、小便赤黃、口乾舌燥等陰虛內熱體質不宜食用；

5。 舌苔厚膩、消化不良、食慾不振的人也應該少吃。