春天萬物生長，也正是孩子長身高的時候。很多孩子，一個春天能長高很多。既然孩子春天長得快，就要多給孩子吃一些，有助於長高的食物，這樣的食物有很多，今天我們來看看，有哪些“蔬菜”類的食物，有助於孩子長高吧，這10種蔬菜要記住，在春天要多吃，吃起來又鮮又有營養，一點也不輸吃肉。

第1種，豌豆

豌豆的蛋白質含量和維生素含量都很豐富，和米飯一起搭配食用，效果不輸吃肉。“豌豆炒飯”就很推薦，味道好吃，而且顏色很好看，炒飯顏值很高，很多孩子看到漂亮的飯也願意吃。在春天的時候，可以多給孩子吃豌豆。

第2種，菠菜

菠菜是綠葉菜中的“佼佼者”，也是春天的一“鮮”。春天的菠菜非常鮮美，富含葉酸，維生素。大家記得“大力水手”嗎？總是會吃一罐菠菜，然後就會變很大力。動漫雖然是誇張，但是也有一定的依據，菠菜確實是有“營養模範生”之稱。

第3種，豆芽

豆芽要比沒發芽之前的豆子有營養，並且比豆子更好吃，豆芽嫩嫩的，又鮮又營養，俗話說“春天吃芽”，就是春天很適合多吃一些“芽”類的蔬菜。可以和孩子一起，在家裡發豆芽，好玩還能吃，還能讓孩子觀察豆子的生長，一舉兩得的好事情，吃的時候注意要連豆瓣一起吃，才更有營養。

第4種，蘆筍

蘆筍富含維生素K，口感鮮嫩，含有水分比較多，在乾燥的春季，多吃蘆筍還能夠補充水分。

第5種，油菜

含鈣高的蔬菜，隨便炒一下就很好吃，最簡單的就是“清炒油菜”，只需要洗乾淨，炒熟加鹽，加一點味精即可出鍋，味道清爽好吃。

第6種，彩椒

看顏色就知道營養豐富，不過好多孩子不太喜歡彩椒的味道。可以作為裝飾，少量的和飯菜放到一起，也就一起吃了。或者是可以焯水，焯水後，彩椒特有的，孩子不喜歡的味道會減輕很多。

第7種，韭菜

韭菜很鮮美，營養豐富，春天的韭菜，更勝於其他季節的韭菜，包餃子，或者是做湯，做成韭菜盒子，不但孩子愛吃，全家人都喜歡。這就是“春天的味道”。

第8種，薺菜

薺菜是報春的，春天一來，薺菜就長出來了，營養豐富，對面板還好，包成水餃，或者是和粥煮到一起，很好吃，有特殊的香氣，錯過了，又要等一年了。

第9種，莧菜

特別的鮮香，不輸吃肉，能讓孩子多吃一碗飯，可以烙成蛋餅，是孩子們喜歡的口味。

第10種，香椿

香椿是“長在樹上的蔬菜”，每年春天，嚐鮮最不能少的就是香椿了，焯水後煎蛋餅，拌豆腐，拌蝦皮，都是美味，營養豐富，鮮嫩可口。

“春色撩人不等人”，孩子春天長得快，這10種蔬菜可要多吃了！

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