如今是崇尚個性的時代，極具鮮明個性的餐館特別容易受到食客們的追捧，在四川的羊馬鎮上有一家很破爛的蒼蠅館子，這家蒼蠅館子專門賣抄手。

抄手是四川的一種特色小吃，它特點是皮兒薄餡多個頭大，湯里加入四川人喜歡吃的紅油，看著就讓人感到很有食慾。

這家蒼蠅館子的老闆是一箇中年大叔，很有個性，他家的規矩很多，有四不開門兩不賣，下雨不開門，大太陽不開門，吃酒席不開門，心情不好也不開門，開日本車的不賣，用蘋果手機的也不賣，看起來老闆還是一個有原則有愛國情懷的人。

老闆的有底氣給客人定規矩，再加上他家的抄手，味道的確不錯，因此這家賣了20多年抄手的蒼蠅館子走紅網路，成了遠近聞名的網紅店，有不少人開車從成都來吃。

他家還有一個規定，如果一個人在半個小時內能吃完50個他家的抄手就可以免單，有的人覺得50個抄手並不是很多，自己也可以輕鬆吃完，但是看到他家的抄手後立刻意識到自己膚淺了，他家的抄手跟一般的抄手比起來個頭特別大，一兩15元，女孩子吃一兩就已經很飽了，更何況是10倍，這樣的規定，迄今為止無人敢挑戰，有敢挑戰的大胃王可以去給這家老闆上一課，好讓他長長見識！

老闆是一位很健談的人，說話很風趣幽默，來這裡吃抄手的客人都被老闆逗得哈哈大笑，老闆顯然也樂在其中，從老闆的談吐中可以看出他是一位有故事的人，老闆對自己家抄手很有信心，所用的食材都非常新鮮。

店裡只有老闆跟兒子兩個人在忙活，除了給客人煮抄手以外，大部分時間都在不停地包著抄手，他的手法很是熟練，說實話，他家的抄手看起來賣相真的很一般，並不是很精緻，因為用的食材新鮮，味道中規中矩，沒有很讓人驚豔的感覺，有人還吐槽說是被網上忽悠來的。他家的一兩抄手跟其他店裡的二三兩差不多，吃多了還有點膩，難怪老闆敢定下這樣的規矩！