大家好，我是薇姐，端午節馬上就到了，又到了吃粽子的時節了，可是總有很多朋總是說不會包粽子，製作的過程中，又是漏米又是夾生？不知道該怎麼辦才好？去外面買總覺得各種新增劑，味道也沒有自已做的香。所以今天就跟大家分享一種粽子的新做法，製作起來也是超級簡單，不會包粽子的有口福了，趕快看過來，簡單一做，軟糯香甜不夾生，出鍋真的是清香四溢，滿滿的餡料，吃上一口真的超解饞。

不會包粽子再也不用怕了，如果您喜歡吃粽子還不會包，一定要試試這個方法，更不用擔心裡面會夾生，會露餡兒，營養健康又好吃，新也可以一次成功！

今天教大家用竹筒包粽子，個人覺得比粽子包的還香，有一股淡淡的竹筒的清香，裡面特別軟糯筋道有嚼勁，關鍵是沒有什麼手法，絕對的零失敗，大家可以嘗試一下這種新做法，絕對給你帶來不一樣的口感，竹筒還可以製作出很多種美食，大家可以一一解鎖，享受制作美食帶來的樂趣！讓我們一起來看看是怎麼製作的吧！

【操作步驟】

1、首先準備1斤糯米，提前浸泡一個晚上，用手一捏就碎的狀態就行

2、適量的紅豆也提前浸泡一個晚上，體積明顯變大就可以了

3、再準備一些蜜棗，用紅棗也可以，用刀把蜜棗切成小塊備用

4、把糯米清洗乾淨後瀝乾水分，裝入到大盆中

5、再把泡好的紅豆也加進來

6、放入切好的蜜棗丁

7、最後再放點葡萄乾即可

8、用筷子把所有食材攪拌均勻，放到一旁備用

9、提前準備好做粽子的竹筒，洗淨乾淨後晾乾備用，再把每個竹筒都用繩子綁緊，防止煮的時候裂開，像這樣就可以了

10、再把糯米用勺子裝到竹筒裡面，裝一些就要用筷子把糯米按壓結實一些，這樣做出口感更筋道，糯米一定不要裝得太滿，上面要留出一些空間

11、把塞子放上面，用手按壓緊實，防止煮時脫落

12、依次把所有的竹筒粽子都做好，放到蒸鍋裡面，倒入清水，一定要一次性把水量加足，要沒過粽子，不要二次加水

13、蓋上鍋蓋煮2個小時

14、煮好的粽子不要取出來，直接在鍋中燜了1晚上，第二天早上放涼再拿出來，這樣口感特別筋道軟糯

15、把竹筒粽子取出來放到盆中

16、先把塞子拔掉

17、再把竹筒上的繩子剪斷

18、中間位置插入一根竹籤

19、再用竹板沿著竹筒的邊緣插進去，再用手把竹筒掰開，取出粽子即可，不會包粽子的朋友有口福了，輕鬆在家做

用這個方法比包粽子簡單多了，馬上就到端午節了，不會包粽子的朋友趕快試試吧！輕鬆就能搞定！