蓮藕居然分7孔和9孔，吃了這麼些年第一次知道，快來科普一下吧

各位小夥伴們大家好，我是郭哥美食家。秋天到了，又到了吃藕的季節了，但是小編最近發現了一件事，那就是蓮藕是分7孔和9孔的，吃了這麼些年可真的是沒有注意過啊，不過吃的蓮藕那麼多確實口感還是有不一樣的，有時候特別脆有時候特別的軟，快來看看怎麼回事吧。

前幾天去買蓮藕的時候發現的，小編去買蓮藕，閒聊了幾句，老闆問我買蓮藕是要燉湯還是涼拌的，我說涼拌的，老闆說那你買這邊這個吧，我還挺好奇的，就問他兩邊的蓮藕還不一樣嗎，老闆就跟我說蓮藕是分7孔和9孔的，吃起來還是挺不一樣的。真的長知識，吃這麼些年還真不知道這個，不知道的小夥伴們看看吧，以後買別買錯了。

7孔的蓮藕是紅色的，也叫紅蓮藕，這個比較短而且有點粗，看外表就能看出來，還是挺好認的，切開了就能看出來，這個蓮藕是7個孔的。紅蓮藕是比較軟的，吃起來不脆，所以很多小夥伴們吃的時候感覺不脆，不是因為它不新鮮了，就是因為買的是7孔的蓮藕，這種蓮藕都是用來燉湯或者蒸著、煮著吃的。

9孔的蓮藕是白的，也叫白花藕，白花藕就是挺長的，而且比較細，切開了裡面是9個孔，這個就是特別脆的，吃起來的還有點甜。所以平時涼拌的還是要選擇9孔藕，炒著吃也可以，還有些小夥伴們喜歡切成藕片直接吃，這都是可以的，買些9孔藕更適合這樣吃，不是很適合像7孔藕那樣的吃法。

各位小夥伴們，吃了這麼些年的蓮藕，你們是不是也是第一次知道蓮藕是分7孔和9孔的呢？這次知道了之後可不要買錯了，快分享給你得朋友們吧，你更喜歡哪種吃法呢？快來留言評論交流吧！