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北京美食丨趕快約上三五好友,來一場帝都美食之行吧~

北京作為帝都而且又是歷史文化古城,有特色又好吃的小店當然有很多很多了~那麼下面就和小編一起去看看北京的一些好吃的美食吧~

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吳裕泰冰淇淋~吳裕泰是一家創建於清光緒十三年(1887年),已有一百二十餘年的歷史的茶莊,這樣一家老字號也緊跟時代的潮流做起了網紅,他們家出的茶味冰淇淋據介紹說是用了貨真價實的茶粉和牛奶製作而成,有抹茶和花茶兩種口味,我買了一個抹茶口味的,吃起來茶味非常非常濃,還有一絲淡淡的甜味,入口的第一感覺肯定不如普通的冰淇淋那樣猛烈,但是越吃茶味的清新和醇厚就會慢慢在口腔中彌散開來,這時候冰淇淋並不是冰淇淋而是另一種形態的茶,如果在炎炎夏日來一個茶味冰淇淋解暑效果必定加倍~

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稻香村炸串~傳說中的稻香村,這次來並不是來買點心的,雖然買點心的人依然很多,點心跟不要錢似的。這次我是衝著稻香村的炸串來的~炸串即正義~據說稻香村的炸串是老北京兒時的記憶,近幾年又重出江湖,剛恢復的那一段時間排隊是很瘋狂的。記得我小的時候,在華聯那邊也有一家賣炸串的小店,很喜歡那裡的肉串和雞肉丸子,店已經沒有了,味道也只能留在回憶當中了。

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稻香村的炸串有雞肉和羊肉兩種,我一樣買了一串,在路上邊走邊吃,雞肉就著羊肉吃。喜歡油炸食品或許是人類的天性,油炸也或許是能最大保留和激發肉的美味的烹飪手法,表面焦焦酥脆的口感而裡面卻十分軟嫩汁水飽滿,加上肉本身的香味最後再撒上辣椒、孜然和芝麻,這三維立體式的打擊估計再刁鑽的舌頭也會被征服吧。

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護國寺小吃~護國寺小吃也是老字號了,每天人也很多為了免於排隊的煎熬就點了外賣~豆汁:來了北京當然要嚐嚐傳說中的豆汁了,這個味道很難形容,emmmm,有人說像餿了的刷鍋水,因為我沒喝過刷鍋水不好這麼評價。初入口有一股酸味,這是一種細菌發酵的味道,只是酸但是不臭,酸味過後就是一股豆味,味道不是那麼難以接受但絕對屬於不好喝那一撥的。

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麵茶焦圈和奶油炸糕~麵茶的芝麻醬很香,焦圈非常非常的脆,奶油炸糕看著像是西點,但是這的的確確是傳統小吃,沾上白糖甜甜的很好吃~

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仙豆糕~坐落在南鑼鼓巷的慄記麥香坊裡的網紅點心——仙豆糕~由於比較早趕上了開店的第一波,只等了一小會。這是一個四四方方的小點心,強迫症應感覺得很舒服~皮很薄餡很足,口感也很細膩軟糯不是很甜味道不錯~

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百香林西點~椰蓉酥~鳳梨酥~榴蓮酥~這個應該不算是網紅店了,雖然說每天排隊的人也很多,這個就是小區旁邊普普通通的一家西點店,買了點椰蓉酥、鳳梨酥和榴蓮酥~剛出鍋熱乎乎的,酥酥的口感很好,而且並不膩,而且也不貴,喜歡甜食的女生應該會很喜歡的~

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麻辣涼麵~新川麵館,新川麵館也是一家國營老店,涼麵是這裡最有名的~麵條比較硬,最關鍵的是醬汁,選單上雖然說的是麻辣涼麵,但是完全沒有麻辣的味道,嚐起來像是甜麵醬,甜中夾雜著一點點芥末辣味,不仔細嘗完全感覺不到,味道很新穎~涼拌豆腐絲裡面加了蔥白,豆腐絲本身有淡淡的鹹味,嚐起來就像是京醬肉絲~北冰洋就像是橘子味的長城汽水,也是老北京兒時記憶之一~

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北京是真的有很多好吃的,小編這裡就算是拋磚引玉吧~還有很多美食等著你們自己去發現,去探索。話不多說,快去北京來一場美食之行吧

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