不知道你們有沒有這樣的感受，每天自己在家裡，等到老公上班，孩子上學之後，自己一個人在家裡連飯都不想做了，都是隨便吃點零食，或者是下點麵條應付一下，還會吃一些前一天剩下的剩飯剩菜，加熱一下吃兩口就解決掉一頓飯，但是如果沒有這些東西的話，其實大家也可以做一些麵食吃，一個人的量不好做，因此做炒麵是最好的選擇，小編就經常自己在家裡做著吃。在家也能做出美味炒麵，配菜隨意加做法簡單，大人小孩都愛吃！

有些喜歡吃炒麵的朋友們，每次都會去飯店點一份炒麵來解饞，其實在家也能做出美味的炒麵，而且可以選擇自己喜歡的配菜炒進去，做法非常的簡單，週末老公孩子在家的時候，他們都會讓我做一份炒麵吃，都很愛吃，不用特意的去選擇食材，冰箱裡有什麼食材就可以做，把食物利用到最大化，今天小編就給大家分享一道最家常的炒麵做法，炒的是又扁又寬的那種麵條，吃著特別的爽口。

美味炒麵

食材：適量的麵條，一根火腿腸，一個雞蛋，兩個香菇，適量的青菜，蔥，植物油，白糖，生抽，食醋，蠔油

製作方法：

1 把食材準備齊全之後，雞蛋打入碗中，打散備用，火腿腸切成片狀，香菇去蒂清洗乾淨切片，青菜也洗乾淨切成三段，可以根據自己喜歡的青菜的選擇

2 準備料汁，在碗中放入一勺白糖，兩勺生抽，一勺食醋，一勺蠔油，攪拌均勻了，讓調料都在碗裡化開，攪拌均勻備用

3 所有準備工作都做好之後，在鍋中燒水，沸騰之後下入麵條，麵條煮到八分熟的時候撈出過涼水

4 另起炒鍋燒油，油熱之後倒入雞蛋，炒熟之後，盛在碗裡備用

5 再在炒鍋裡倒入一些油，放入火腿腸，青菜，香菇翻炒三四分鐘

6 再把麵條撈出，放在炒鍋裡翻炒

7 翻炒一分鐘之後，把調好的料汁倒進炒鍋裡，如果感覺口味淡的話，可以加些食鹽，一會兒就到那香噴噴的炒麵就做好了

大家用這種方法做出的炒麵，不僅方法特別的簡單，還可以根據自己喜歡的配菜來新增，做出來的味道比飯店的還要好吃，成本也很低，不到十塊錢就可以做出一盤炒麵，最重要的是家人們也都非常喜歡吃。

不知道你們喜歡吃炒麵嗎？是在家裡做著吃還是會去外邊的飯店吃呢？如果喜歡小編這篇文章的朋友，可以試著在家做一下，如果不喜歡寬麵條的可以換成細麵條，做出來的炒麵色香味俱全的，特別好吃，如果對你們有幫助的話可以分享，收藏，點贊，關注，說出你們不同的意見。