銅鍋涮肉界的頂流

京片兒在深圳的“快樂老家”

常年穩居華僑城榜單第1

現在，羅湖店試營業中！

「 華僑城的top1，來羅湖了！」

京莊

，華僑城火鍋榜排名第1，主打京片兒最愛的老北京銅鍋涮，不少食客還放狠話“就算排隊3小時也得吃到”，現在，它終於來寵幸羅湖人了！

*羅湖店目前還在試營業階段

1

依舊沒變 炭火+銅鍋+泉水

吃它最是講究規矩，銅鍋必須得配上傳統炭火加熱，肉必須用礦泉水涮，有多地道，這些小細節就能看出。

2

依舊沒變 羊肉現切

為了安撫老饕刁鑽的胃，老闆還在在錫林郭勒草原自建羔羊養殖場，羊肉到店剛滿180天，就由老師傅現點現切，新不新鮮，嘴巴騙不了人。

3

依舊沒變 自制麻醬

麻醬的魅力，老北京最是心照不宣，用芝麻和花生磨製，高峰時期時每天都要吃掉300斤。

4

依舊沒變 老北京風格

新店依舊是傳統的老北京設計，紅牆黛瓦、復古牌匾、翡翠盤。。。每個細節都值得玩味。

「 這4款，坐下直接點 」

■ 店裡最霸氣的：尊享羊圍脖 ■

···

就是因為它，肉食者個個自發而來，2斤重的羔羊卷，360°的環繞式擺滿，足夠4人乾飯，秋天都要來了，是該養下膘了。

150卷羊肉，筷子一夾，一把涮下鍋，蘸上麻醬再來個一口悶，這場唇齒間的歡愉盛宴，錯過了可別怪我。

■ 一次集齊8種肉：極品傳統京八件 ■

用傳統糕點京八件作為命名，羊腱肉、羔羊肉、牛腱肉。。。6種羊肉和2種牛肉，糾結吃什麼的時候點它就對了。

肉下鍋涮至變色，趁機撈起、蘸醬，口感鮮嫩爽滑，恰到好處的鮮味，嗯，今晚的大局已定。

■ 2人抬上桌的：精品草原羔羊一米板 ■

選用180天的小羔羊，奶香十足，整整1米長的佔地面積，只吃一片，是它的禁忌。

■ 自帶“粘性”的：鮮切草原羊上腦 ■

它是老北京涮肉必點之一，位於羊腦後頸的部位，口感厚實，香氣濃郁，好的就是這一口。

「 80+款 ，都是老北京內味兒 」

= 肚包肉 =

= 老北京特色爆肚 =

= 手切羊腿肉 =

芝麻燒餅、京莊羊肉串、老北京特色爆肚。。。80+款菜品，減肥，是這裡的永恆話題。

「 就在金威大廈，試營業中 」

現在，它終於在千呼萬喚下來羅湖了，就開在金威大廈，780㎡，空間寬敞開闊，大家一起涮肉吃火鍋，那場面煙火氣十足。

店裡還設有包廂，不管是商務聚餐還是朋友聚會都很適合。

京莊 · 銅鍋涮

JING ZHUANG

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營業時間

11：30-14：00，17：00-22：00

地址

羅湖店：

羅湖區漁邨社群嘉賓路4051號金威大廈301

（地鐵1號線國貿站E口步行510m）

華僑城店：

南山區沙河街道光華街社群香山東街9號

華僑城原東部市場（誠興商城）303

溫馨提示

*羅湖店目前還在試營業當中，還在完善中~

目之所及皆是“檸檬美食”原創作品

將承擔法律責任