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雞翅人人愛,分享三道經典美味,最後一道很少人知道!

說到雞翅人人愛,那是對於絕大多數人而言的,因為雞翅是一種很美味的食材,是雞肉之中數一數二的部位,不僅口感好,而且還含有豐富的膠原蛋白,有助於面板保持年輕和活性。

雞翅富含豐富的蛋白質,每100克中約含有18克,含有多種人體所需的礦物質,如鎂、鈣、鋅等,日常生活中,可以偶爾吃吃關於雞翅的多種美味。

雞翅的烹飪方法多種多樣,如炸、煎、烤等,大家經常吃的雞翅應該是炸雞翅、烤雞翅還有可樂雞翅等,每種烹飪方式都各有特色,但是它們有一個共同點,那就是很美味。

雞翅人人愛,分享三道經典美味,最後一道很少人知道!

下面檀瑭向大家推薦關於雞翅的幾種美味做法,最後一種美味應該很少人知道,大家可以看看。

可樂雞翅

可樂雞翅的做法多種多樣,但是萬變不離其中,那就是無法缺少最重要的東西—可樂。下面檀瑭和大家分享關於可樂雞翅比較簡單而又美味的做法,大家記得收藏起來。

1。雞中翅、一聽可樂、薑絲少許

2。雞中翅用清水沖洗,然後撈出控水,用刀劃幾道小口子;

3。生薑去皮,然後切成絲;

4。熱鍋涼油,把雞翅放進去微煎;

5。雞翅的兩邊都有點微焦,顏色發黃;

6。倒入可以淹沒雞翅的可樂;

7。加入薑絲、生抽等翻炒均勻;

8。蓋上鍋蓋,大火燒開;

9。轉中火,把湯汁收幹;

10。湯汁濃稠時,轉大火快速翻炒;

11。收幹湯汁,然後裝盤,撒上蔥花點綴。

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紅燒雞翅

紅燒雞翅也是雞翅的一道比較經典的做法,其香味濃郁,色澤誘人,最重要的是很美味。

1。雞翅洗乾淨,撈出控水,雞翅上面輕輕的劃兩道小口子;

2。熱鍋涼油,把雞翅放進去微煎,煎至微黃微焦;

3。加入生抽、老抽、料酒、冰糖和適量清水,大火燒開;

4。蓋上鍋蓋,中火燒至湯汁濃稠即可;

5。出鍋前同樣可以用蔥花點綴。

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茶樹菇燒翅中

這道菜餚很少有人知道,但是的確是一道美味,下面檀瑭和大家分享這道美味的做法。

1。雞翅洗乾淨,剁成小塊;

2。用薑末、鹽、料酒等醃製,用手揉一揉更加入味;

3。茶樹菇泡發,然後切成小段備用;

4。鍋中熱水,把茶樹菇焯水備用;

5。熱鍋涼油,放入幹辣椒炒出香味,倒入翅中煸炒出香味;

6。加入茶樹菇翻炒均勻;

7。加生抽、雞粉進行調味,快速的翻炒均勻即可出鍋。

雞翅人人愛,分享三道經典美味,最後一道很少人知道!

這是檀瑭給大家帶來的關於雞翅的三道美味,如果你有更好的做法,歡迎在評論區分享交流。

覺得有用的要記得收藏起來,找個時間動手製作!

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