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雞翅先煸再慢燉，做出來的味道太美，今晚的米飯都不夠吃哦

週末的時光總是過的很快，早上一睜眼可能半天的時間就沒了，所以要保持早睡早起的好習慣哦，這裡是美食小八卦，為你分享各種即美味又開胃的家庭美食。這人有沒有食慾，食慾怎麼樣其實跟食物有很大的關係。若是做一份很美味的食物放在大家面前，即使不餓，那也能整上一大碗吧。今天要做的這份美食呢，就是即美味，又開胃的燉雞翅，相信大家都會被這道美食誘出口水來哦。

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平日裡相信大家很少會買雞翅回家做菜，可能因為做起來比較麻煩和相對的做法比較少，聽到比較多的就是可樂雞翅了，雖然名字聽起來十分洋氣，但味道並不是很多人都能夠接受哦。其實呀，雞翅也可能像雞腿，雞肉那樣做，先下鍋煸炒一番，再加水慢燉收汁，燉出來的味道可不比雞腿的差哦，而且這種家常做法，是大多數人都喜歡吃的，不僅美味，還特別開胃呢，唯一需要注意的就是調味品的選擇，好了，那下面我們就來看看會用到哪些調味品吧。

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開胃下飯雞翅家常做法：

所需食材：雞翅、土豆、蔥姜、青紅椒、木耳、八角、桂皮、香葉、乾花椒、幹辣椒、料酒、蠔油、醬油、十三香。

1、把準備好的雞翅沖洗乾淨，然後切成兩半放入鍋中，加入清水，記得倒點料酒下鍋哦，把水燒開抄一下水，取出沖洗乾淨以後備用。

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2、起鍋熱油，放入蔥姜、幹辣椒、乾花椒、八角、香葉和桂皮下鍋，煸炒出香味來。

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3、炒出香味以後再放入雞翅下鍋，大火翻炒，接著放入蠔油，生抽與老抽，繼續翻炒均勻上色。

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4、倒入適量清水，再把切好的土豆放進鍋中，加入十三香，開小夥慢燉20分鐘。

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5、叮~時間到啦，把青紅椒與木耳倒進鍋中，翻炒均勻，再加入食鹽雞精調味，翻炒均勻就可以出鍋啦！！

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怎麼樣，看著出鍋的雞翅，有沒有覺得很美味的，特別是裡面濃濃的湯汁，那可是超級下飯的，只需要一勺，就能輕鬆解決一碗米飯，就這道菜做出來，可能今晚煮的米飯不夠吃哦，所以記得多煮點！！好了，喜歡的就轉發收藏起來吧，相信你也能做出同樣的美味來。

（本文由美食小八卦原創，圖片來源網路，侵權刪，喜好研究家常菜的朋友可以關注我哦，一起交流分享）