dui

對於曲奇餅乾，應該沒有人會對它陌生，記得小的時候，在香港的老姑來家裡，就會帶一兩罐藍色的鐵盒餅乾，那時的這款餅乾可是說得像現在的珍貴禮品一樣的，媽媽每次都得藏起來，限量地拿給我們三姐妹，在那個時候我就知道有一款特別好吃的零食，名字叫：藍罐曲奇。現在很難考究究竟曲奇餅乾流行到現在有多少年了，我曾特別好奇的去搜索了一下百度，曲奇餅乾的由來，發現曲奇竟然還有一個美麗的愛情故事。

據說是一位德國麵包師愛上了一位叫koekje的美麗姑娘。

這位麵包師知道了這位美麗的姑娘喜歡玫瑰和酥脆可口的餅乾。

於是這位麵包師日以繼夜地嘗試，做出了一款加入了玫瑰花的酥脆餅乾。

故事的結局肯定是美好的，這位姑娘收到曲奇後，被深深地愛上了這位麵包師。

後來，人們將這種餅乾取名為“koekje”，英文為“Cookie”。

從小我就特別的喜歡吃曲奇，到了我的女兒，同樣對曲奇也是愛不釋手。自從我開始做烘焙後，我也經常會做給我的女兒吃。今天週末，趕緊做上兩盤，可以讓她噹噹小零食解解饞，怎麼都比到外面買的那些好健康和營養。

原味曲奇餅乾

材料：

黃油：175克； 低筋麵粉：280克； 杏仁粉：20克

糖粉：90克； 鹽：1克； 奶粉：5克

蘭雀純牛奶：75克； 全蛋液：30克

做法：