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山東第一觀察|濟寧市名優產品推廣協會走進聚香閣

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近日,濟寧市名優產品推廣協會名吃評定工作委員會走進聚香閣,瞭解聚香閣的前世今生,聚香閣位於運河四大古鎮中的微山縣南陽鎮,南陽鎮歷史悠久,環境優美,坐落於美麗的微山湖中央。聚香閣又位於南陽鎮運河岸邊,地理位置得天獨厚,在聚香閣一聚,既享受美味,又欣賞美景,秀色可餐,讓人心曠神怡、流連忘返。

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明清時期,南陽鎮隨著經濟的繁榮,飲食業隨之興旺起來,有大小飯莊十餘家,均經營魯、川、湘、粵、閩等南北菜系,尤以微山湖菜餚為主,滿足各地食客的需要,聚香閣便是其中一戶飯莊。據傳說,康熙帝曾在聚香閣吃了一頓滿漢全席,對湖區特色菜餚讚不絕口。聚香閣現在由一對小夫妻掌管經營,為人忠厚老實,即便是在旅遊區也是做到了味美價廉。微山湖的名吃即為燉魚,全部採用微山湖野生活魚,種類豐富,由客人親自挑選,現殺現做,採用微山湖獨有的做法,肉鮮味美,回味無窮。

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進店觀望,店內十分整潔,座椅擺放整齊,地面乾淨衛生,店面裝修風味十足,給人一種舒適的感覺。店內有樓上樓下兩層,樓上為包間,樓下是大廳,大廳內有不少關於運河文化和漁家文化的展示。

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來到聚香閣除了一定要吃魚以外,還有微山湖出產的大螃蟹、大湖蝦、大河蚌、大甲魚、大黃鱔、紅芯鴨蛋、菱角、雞頭米、荷葉茶,客人來到,先上一壺熱騰騰的荷葉茶,清油膩降血壓。微山湖內盛產蓮藕,店內很多關於蓮藕的美食,例如薑汁藕片、清炒藕條、湖藕排骨都非常美味。聚香閣的特色美食吸引的遊客絡繹不絕。

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