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這一口,赴白鶯山茶香秘境之旅

在雲南無數的茶山之後,有著眾多身懷絕技的“掃地聖僧”隱居於此。他們不鳴則已,一鳴驚人,

“白鶯山”就是這樣的一位深山隱客。

靜靜等待著茶友去發現它、品嚐它、感受它。

這一口,赴白鶯山茶香秘境之旅

遺落深山 · “茶博物館”

這一口,赴白鶯山茶香秘境之旅

在臨滄雲縣漫灣鎮大丙山的中部,這裡有著一座被稱為“

基因庫”、“茶樹品種博物館”的茶山——

白鶯山,因常年白雲縈繞,白鶯飛聚而得名。

白鶯山,地處瀾滄江西岸,隔江與無量山相望,背靠大丙山野生茶樹群落,位於海拔1800米至2300 米之間,由於其海拔較高與獨特的環境地貌,在茫茫雲海下,

古茶樹們肆意生長著,汲取著自然與大地帶來的營養,也因此使得所產之茶,風格迥異、特色鮮明。

這一口,赴白鶯山茶香秘境之旅

走進白鶯山,就進入了一個茶的世界,入眼便是古茶樹群,這些古茶樹,有的如團似球, 有的冠如華蓋,有的鬱郁蒼天,讓人歎為觀止。

在每一年的春日,都是古茶樹舊貌換新顏的時日。經過秋的蘊蓄,冬的磋磨,白鶯山中的大葉種茶樹那充滿原始,野性的味道都在春日的溫暖中迸發、怒放。

這一口,赴白鶯山茶香秘境之旅

我們這款

「白鶯山古樹生茶」,以2015年的春茶為原料,至今已經過六年時間沉澱,

香氣變得更深沉,生茶濃爽的滋味也趨向醇和柔順。看幹茶,餅形平整,條索壯實;聞香氣,香氣飽滿,有著一股細細的清香;出湯品味,滋味醇厚回甘,喉中生津,湯感飽滿。

茶菁褪去青澀,迎來新生

這一口,赴白鶯山茶香秘境之旅

春好茶更香,

以白鶯山春茶的新鮮茶菁作原料

,為的是更加清香飽滿的好滋味,以給舌尖帶來一場明媚盛宴。它在製茶人的手中,經歷採摘、萎凋、殺青、揉捻、曬乾等層層工藝之後,褪去青澀,迎來新生。

在石磨的壓制下,餅形端正,茶葉與茶葉之間相互交織,緊密、嚴實、條索肥壯緊直,葉芽肥壯,散發著天然茶香,觀其茶餅,

保持了茶葉鮮條時的完整,條索上的絨毫清晰可見,色澤墨綠油潤、聞之清香怡人。

於一杯茶中感受白鶯山韻

這一口,赴白鶯山茶香秘境之旅

待操著茶刀撬取一塊茶,衝入沸水,攢卷的茶葉浸潤了以後,慢慢漲開,錯落有致地浮沉在一起,微抿一口,其香氣迴腸,茶氣逼人,品之倍感清潤,

意氣清和,口感獨特,似站在高山雲霧之中,花開點點,香氣迂迴旋繞,茶韻悠長,餘韻不絕。

一飲而盡,清雅甘潤;再三杯,愛不釋手,

這就是白鶯山茶的魅力,苦澀味淡,帶有至純至淨之感。

在品嚐它之後,方能明白何為潤化人心,何為“禪茶一味”。

白鶯山深處春天的味道

這一口,赴白鶯山茶香秘境之旅

啜一口白鶯山古樹茶,飽滿的茶湯緩緩地在齒頰間流動,

一股古茶樹林間特有的茶香氣在鼻尖遊動

閉上眼,感受茶湯在口中被舌尖打散,

花香、果香、蜜香交融並進,層次感豐富,

伴有隨之而來的回甘,讓人彷彿看見春天時瀾滄江畔白鶯山上,那茁壯肥碩的茶芽,和那歸去來兮的白鶯,精神不由為之一振,並深深為之沉醉。

每一杯茶都散發著氤氳茶香,透過它我們彷彿看到了千百年前“佛茶聖地”的盛況

,趁著閒暇時間,給自己泡一壺白鶯山古樹茶,讓悠悠茶香和著嫋嫋的水汽訴說它的故事,溫暖你的冬日。

雲南古樹純料茶品牌

「小茶控」(

小茶控的故事,我們一起續寫

)的白鶯山古樹茶,宜飲品、宜送禮、宜收藏,

歷經歲月沉澱,靜候茶友。

這一口,赴白鶯山茶香秘境之旅

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