在我們國家，每一個地方都是有著自己的獨特之處的，對於吃這方面就比較明顯了。說起來河南這個地方，很多人想到就是這裡的麵食。由於這個地方的位置相對於南方來說還是比較靠北的，因而喜歡吃麵食的朋友還是蠻多的，尤其是當地的燴麵。每到一個地方遊玩，除了欣賞這裡的景色以外，吃遍這裡的特色美食也是令人最為開心的事情了。旅遊城市安陽，是河南省的一個具有特色的城市，這裡不僅有許多景點，還有很多好吃的，下面就讓我們一起去看一看吧。

首先要說的是道口燒雞，這個對很多人來說應該不是很陌生，因為在河南坐過火車的人應該都在車站看見很多賣道口燒雞的視窗，每次路過的時候都被它的香味吸引，總要買上一些在車上吃，相對於其它地方而言，安陽的最為正宗。最早產於安陽的道口鎮，能吃到道口鎮的道口燒雞，才能吃出真正的家鄉的味道。它和別的地方的燒雞最大的區別就在於雞肉的肉質不同，道口燒雞肉質鮮美，外皮酥脆，油而不膩，保準吃一次想一次。

下面要介紹的是另一個特色菜，它的名字叫做扁粉菜。扁粉菜和我們通常吃的粉條味道有點相似，只是它的形狀比較寬扁，吃起來比較有嚼勁，口感滑爽，和白菜豬肉等一起燉最為好吃。扁粉菜需要多燉一會，等菜湯入味之後更加好吃。

無論是吃火鍋，還是吃米飯，又或者下燴麵都可以吃寬粉條。它的原料主要是澱粉，做法也十分簡單，是一道簡單又美味的菜品。

牛肉在很多地方都能吃到，但是對於牙口不好的人來說，很多地方的牛肉經常吃了會塞牙，所以很多人特別是老年人很少會選擇吃牛肉。

但是安陽的老廟牛肉和其它地方的不同，它的牛肉肉質特別好，煮的很透，並且就連牛筋都是面的，不論是老人還是小孩子都能嚼得動。除此之外，由於煮的時間久，所以味道很足，吃過的人都十分喜歡，在旅行回去的時候不妨帶一些回去給家人嘗一嘗。

水冶鎮的油酥燒餅也是十分美味的。它和我們經常吃的老婆酥有點相似，但是水冶鎮的燒餅味道最為正宗。它的做法就是用和好的麵包上糖稀，外邊撒上一層芝麻，經過高爐燒製而成。

層層酥脆，又香又甜。這個油酥燒餅的特點就在於酥，明明都是用面做成的，但是這個燒餅做出來是一層一層的，外邊酥，裡邊還十分鬆軟。作為飯後的甜品真是不錯的選擇。

除了上邊介紹的幾種之外，在這裡還有好多美味的食物，真的是隻能在本地才能吃到的。安陽僅僅是河南省的一個特色城市，還有許多個這樣的城市，還有很多這樣美味的當地美食等著你去品嚐，來到河南旅遊一定不要忘了先了解一下這裡的好吃的，給你的旅行體驗加分。

你還知道哪些河南特色美食呢，歡迎留言討論。