中山路可謂是廈門最繁華的一條街，來廈門一定要打卡的中山路，每天都是人潮擁擠，如果你不知道來這裡要吃什麼，可以跟著我的腳步讓你吃到嗨。

必吃推薦一，沙茶麵。來廈門不吃一碗沙茶麵怎麼能叫做來過廈門呢，沙茶麵（sa-de-mī）是東南亞廣泛流行的著名的湯類麵食小吃，用沙茶醬製作湯頭，而其中以廈門的沙茶麵為典範。味道確實很好，酸酸辣辣的偏又帶點甜，夾著淡淡的茶香和濃濃的花生醬香，有多美味只有試過的才知道

必吃推薦二，土筍凍。如果你不怕蟲，土筍凍一定是你這趟旅行難得的美味。《閩小記》記載：“予在閩常食土筍凍，味甚鮮異，但聞其生於海濱，形類蚯蚓，終不識作何狀。” 如此說來，土筍凍的歷史可追溯到350年前了。

必吃推薦三，黃則和花生湯。花生湯是閩南的一道傳統名點，發源於泉州，到了廈門也遍地都是。百年老字號，黃則和花生湯算是經歷了歲月的磨練。花生仁是酥的，久煮不爛，湯清甜爽口，第一口就愛上，甜甜的，一碗喝不夠，配上酥脆的油條，甜鹹交錯，有點像豆漿油條的搭配。

必吃推薦四，海蠣煎，又叫蠔仔煎。看過《轉角遇到愛》的一定對它不陌生這可是小豬的拿手絕活。 廈門 ，作為大陸距離 臺灣 最近的城市，操著一口跟 臺灣 話別無兩樣的閩南語，必然也做著非常地道的海蠣煎。外層酥酥的，裡頭軟軟嫩嫩的，蘸上本地的甜辣醬，別提多好吃了