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一、廈門沙茶麵沙茶麵是福建省廈門市的特色美食，做法十分簡單，主要將熬好的沙茶湯澆入面中，再放著已入沙茶味的豆乾，剔骨肉等，青菜少許，一晚濃香四溢的沙茶麵就出鍋了，做法雖簡單，但沙茶醬的主要食材是豬大骨，蝦乾，螃蟹，螃蟹熬出來的湯才會鮮美，蒜...

荔枝肉荔枝肉是福建莆田、福州市的一道特色名餚，它主要是用瘦豬肉、白色的荸薺製作而成，做出來的菜形似荔枝，吃著酸甜可口，質地很脆嫩，色澤偏紅，酥香味佳...

後來番薯傳入福清後，人們以番薯粉代替葛粉烹煮出今天的豆腐燜...

4、直至將鍋裡的生薑煸炒出明顯可以聞到的香味之後，我們就往鍋裡倒入適量的飲用水，接著把準備好的紫菜也一塊下鍋熬煮...

他怕將海蠣子全倒進鍋兒裡撈的不及時，會涮老了，不好吃，就用小勺子一勺勺地涮著，知道我喜歡吃卻不說，只是去做...

泉州人做蘿蔔飯，要用本地特產的脆甜沙土蘿蔔，加入八分肥兩分瘦的帶皮五花肉，泡發的幹香菇、海蠣幹、蝦乾炒制之後，和米飯一鍋燜熟...

在閩南除了常見的海蠣煎蛋以外還有海蠣炸也是和受歡迎的小吃之一，來廈門旅遊的朋友都知道蠣煎作為廈門知名小吃之一，在廈門的中山路美食街，禾祥西路，火車站商圈，瑞景商業廣場等都能夠吃到，吃過了眾多的美食，自然就熟能生巧，自己也能做了，哈哈，所以今...

（八）蠣餅蠣餅，又叫海蠣餅，福建福州特色傳統風味小吃，具有濃郁的福州味， 圓形，色呈金黃，可單獨食用...

▲接下來要將成塊的“鴨蛋炕”切成細塊，這時我們發現內裡的食材都已經熟透了，而且看上去十分鮮嫩▲廚師將切好的“鴨蛋炕”投入沸騰的水中，水滾開之後，將“金針”入鍋，再滾兩次，便可以食用了...

福州特色美食鼎邊糊搭配蝦酥，量大料足的海蠣餅，都十分美味這幾天不知道為什麼總是打不起精神，思來想去不知道是因為有點想家了，還是可能因為冬天，人就容易莫名變得懶散，也有可能兩個原因都有...

當然，能被稱為旅遊勝地的寧德，境內各種美食和小吃肯定數不勝數，今天就給大家推薦來福建寧德必吃的5種小吃，每一種都色香俱全，看看你都吃過嗎...

6、炒芹菜：早餐不適宜吃的過油，這時候就很需要吃點清淡，多纖維的蔬菜，芹菜就是一個很不錯的選擇，營養健康，口感清爽，味道鮮美，而且芹菜熱量低，很適合減肥人群食用...

肥美的蝦肉入口，先是濃香的椒鹽口味，再是鮮甜可口的蝦味，兩種互不相干的味道，卻能讓你的舌頭興奮得捲起來白鯧魚白鯧魚，其肉質細嫩少刺，魚身無鱗，方便處理，很適合清蒸著吃，最大限度地保持魚肉的鮮美，也可以嘗試紅燒或幹煎，各種做法皆鮮香入味...

其他名吃屏南米燒兔、壽寧米糕、油酥餅、寧德肉丸，江南丸（又名元宵丸）烏米飯、糊湯、臘兔肉，芋頭包，豆乾片，魔芋糕、古田芋蛋面、壽寧小兒糕，黑糯米飯等對於（寧德）的老傳統特色美食，你們還知道有哪些，歡迎一起在評論區交流哦，讓更多遊客瞭解更多地...

味道確實很好，酸酸辣辣的偏又帶點甜，夾著淡淡的茶香和濃濃的花生醬香，有多美味只有試過的才知道必吃推薦二，土筍凍...

閩南蠔煎：福建的特色小吃，做法簡單，在家也能做給自己吃哦...

蚵仔煎5、當面糊開始凝固時放入胡蘿蔔絲，繼續煎至紅薯澱粉完全呈透明狀，將蛋液沿著海蠣的邊緣慢慢的倒入，剩下的蛋汁再倒入海蠣中間，手持鍋柄，鍋子轉一個圈，讓裡面的蛋汁流動一下，形成一個均勻的圓形...

泉州十大名菜TOP榜01油焗紅蟳>>02桂花蟹03深滬魚丸湯04石鼓白鴨湯>>05泉州薑母鴨06通心河鰻07崇武魚卷>>08塗嶺滷豬腳09八珍芋茸10東壁龍珠（傳統名菜）11清燉全雞12養脾散燉豬肚13海...

店裡除了海蠣餅，還有別的特色小吃，以炸物為主，比如炸豆腐、五香條、地瓜乾等，另外還有燉罐，都是用的新鮮食材，原盅燉制，讓大家吃得放心，吃完油炸再來點燉湯，去膩下油，很有營養...

萊蕪香腸以萊蕪黑豬精柔為原料，並配以丁香、蒔蘿子等中藥材，不但味道香醇，回味悠長，而且有增強食慾之功效，還有耐櫧耐用之優點，深受消費者青睞...