濰坊（別名：鳶都），古稱濰州、濰縣，是山東省下轄地級市，位於山東半島中部，是國家環保模範城市、全國科技進步先進城市。很多人知道濰坊可能就是從課本里濰坊的風箏知道濰坊這座城市，其實在濰坊，不僅有風箏，特色的美食小吃同樣不少，一起來嚐嚐吧。

濰坊的朝天鍋這道美食對於濰坊來說也是算一種人們比較喜歡吃的一種美食。在很多年之前濰縣趕集的時候，農民吃不上熱飯就會有很多的人在集市上架起大架子，紮起大鐵鍋。這個時候就會有很多的好心人為路人煮菜熱飯，因為這個鍋沒有蓋子，所以他們就成了人們稱為的“朝天鍋”。

高崖炸雞始於元朝末年，發源地就在昌樂南部高崖一帶。把洗淨的嫩公雞，剁成2釐米左右的塊狀，加蔥絲、薑絲、食鹽等調味品略醃，把雞蛋用筷子打散，每塊生雞塊都均勻的沾上面粉，然後到蛋液裡面滾一下，放在“蓋墊”（當地的一種用高粱秸製作的盛放東西的器物）上稍晾一下。然後用油慢慢炸熟後收晾起來，用於春節期間待客。砂鍋（也有用陶盆隔水蒸的）放入清水燒開，將炸好的雞塊及蔥絲、薑絲、八角、食鹽放入水中，用慢火燉，不要翻動，防止破皮，半小時後再放入松莪、粉皮等配料，鍋內水靠的合適了的時候放香菜梗（或韭菜葉）、味精，淋上香油，出鍋裝盤，滿屋飄香。完成後的雞塊色澤金黃，滑嫩濃香，入口即化。

濰坊城隍廟肉火燒，一提起“火燒”，大部分人不知所云，其實濰坊本地的“火燒”就是大家所熟知的“餡餅”。濰坊肉火燒歷史悠久，以肉鮮、皮脆、味美著稱。來濰坊不吃肉火燒，不算來濰坊。

綠豆糕 ，這是一道老少皆宜的特色小吃，尤其女孩子的最愛，產於安丘市景芝鎮，已有二百多年的歷史，其特點是工藝獨到，風味奇特，呈淡黃色，結構鬆軟，富有彈性，味道甜美，入口即化，還能消暑解毒，清肺利痰。

諸城辣絲子是諸城市的一道漢族傳統名吃，屬於家常菜，主要原料為辣疙瘩（芥菜疙瘩）、蘿蔔片、花生米等。具有酸、辣、甜、香，清淡爽口，提神通氣，增進食慾，是下酒佐餐的好味料。 朝天鍋是山東濰坊地區漢族名吃，起源於清代乾隆年間的民間早市，流傳至今。

雞鴨和樂，濰坊人對此作了改進，用小麥代替蕎麥麵，並配以雞鴨肉、“憨肉”和小調料的滷子，用其諧音取名“和樂”，因滷子以雞鴨為主，遂名“雞鴨和樂”

虎頭雞胡源於北魏時期賈思勰的家宴菜系。好客的壽光人招待賓朋、喜慶宴會講究“九大碗”，上菜的順序為：“一雞、二魚、三冷盤、四喜丸子端上來……”，取其諧音為：一吉、二餘、三良材……一雞為首道菜，即指先上虎頭雞，入席後吃其肉，喝雞湯，壓壓涼氣，暖暖胃，然後開席飲酒。

來到昌樂，不僅要欣賞寶石，還要品嚐美食，馬宋餅就是當地特色菜，它色澤豔麗，柔軟芳香，油豐而不膩，微鹹而透清香，開人胃口，百食不厭。