隨著社會的發展，大家的生活條件也是越來越好了，所以大多數對很多東西的追求也是越來越高，特別是在吃的方面也是變得越來越挑剔了，現在的人們吃東西不再是像以前一樣只追求溫飽就可以了，現在除了要填飽肚子之外，更加註重食材的營養和健康，像以前那些大魚大肉對我們現在的人來說已經毫無吸引力了，可以說現在的人吃大魚大肉都已經吃膩了。現在有很多的人都在追求我們以前吃的那種粗糧，都在追憶從前。比如說我們小時候常吃的玉米麵紅薯面等等。

其實多吃粗糧對我們的身體是非常有好處的，比如說用玉米麵，很多人都喜歡吃煮玉米，但是玉米曬乾之後直接磨成粉，就變成了粗糧了，不過它的口感沒有那麼好。但是吃起來味道也是很不錯的，而且玉米麵的吃法也有很多種，不過最常見的一種吃法就是直接做成玉米麵窩窩頭，還有會新增一些白麵，製作一些粗糧饅頭，吃起來味道都很不錯。不過大多數的人還會拿玉米麵煮稀飯，其實無論是哪種方法，做出來的食物都非常的好吃。而今天小編就跟大家分享一種意麵的新吃法，就是用玉米麵加一些韭菜，做成玉米韭菜餅，簡單而又方便，關鍵是特別的好吃。接下來我們就一起來看一下到底是怎麼做的吧！

首先我們要先準備好食材，玉米麵，韭菜，胡蘿蔔，雞蛋，食用鹽等等。然後我們先把韭菜清理乾淨，我們在選擇韭菜的時候，儘量選擇一些比較鮮嫩的韭菜，這樣吃起來會更加的好吃，我們把韭菜清洗乾淨之後直接放進水裡泡10分鐘，這樣可以去除酒的表面的農藥殘留，就可以撈出來清洗乾淨，瀝乾水分之後就可以切成碎末，這時候我們就可以把胡蘿蔔去皮，然後切成小塊，之後我們就把胡蘿蔔和韭菜放進一個盆子裡面，在裡面放入一個雞蛋和鹽，最後再加入兩勺玉米麵，攪拌均勻之後就可以製作成麵糊了。玉米麵新吃法，簡單方便，兩分鐘就可以出鍋了，大人孩子都喜歡！

然後我們就可以準備一個平底鍋，現在平底鍋裡刷了一層食用油，等油溫差不多6成熱的時候就可以把我改為小火，那我們就可以把麵糊糊倒進鍋裡，做成一個個小麵餅，大概一分鐘之後就可以翻面時，要煎到兩面金黃就可以出鍋了，我們可以按照同樣的方法把玉米麵韭菜餅製作完成，都是非常簡單的，兩分鐘就可以出一鍋，省時又省力，可以當做早餐來吃，；大人小孩都喜歡吃，也是非常的有營養。做起來也是非常的簡單方便，大家喜歡這樣的玉米麵韭菜餅嗎？如果你還知道不同的玉米麵製作方法，可以在下方的評論區中留言一起分享給大家！