在日常生活中，相信很多人都喜歡胡皮青椒，特別是春節結束後，很多人都厭了肉食，這個時候很適合素食，在許多素食種類中，虎皮青椒可以說很受歡迎，但是很多人反映，自己在家裡做青椒虎皮時，不能看到虎皮，其實，主要是因為使用方法不對。

在日常生活中，我們平時炒菜的時候基本上是先放油再放食物，所以，製作虎皮青椒的時候也有很多人這樣做，但是，到了最後，我發現自己做的虎皮青椒不僅外觀難看，而且口感也不好，我不知道這個時候油和青椒的順序是不是錯了，那麼做虎皮青椒是先放油還是先放青椒，接下來，和編輯一起具體調查一下吧。

在製作虎皮青椒之前，我們必須準備必要的食材：青椒、蒜末、食鹽、雞精、生提取和肉餡，首先，把青椒洗淨，去除裡面的種子，控制水分後，把青椒放進鍋裡，這時，大家要注意的是，炒鍋的時候一定要保持水和油都沒有的狀態。

在青椒上面撒適量鹽用小火翻炒，炒到虎皮出來後加入食用油，油溫達到5成後，加入肉餡，放入適量的大蒜末、生提取、雞精，然後調成大火稍微炒一下就可以出鍋了，所以，做虎皮青椒的時候，一定要先放青椒再放油，這樣虎皮青椒既乾淨又好吃。

是的，以上就是編輯今天共有的虎皮青椒的具體方法，大家還記得嗎？如果有不明白的地方，可以在下面的評論區域留言，最後，如果你喜歡編輯的這篇文章，那就記住收藏並分享，美食情報的詳情請關注美食訣竅的殿堂