帝都“正”宗的泰國菜 毋庸置疑

環境透露著一股高冷的工業風氣質 比較清幽和泰國菜原本的風格迥然不同

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餐廳的主廚好像很有名氣，之前在某本雜誌上看到過。

目測是最近在做泰菜席位的那位

感興趣的朋友可以瞭解下

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【選單】

很漂亮的選單不得不說一下這家店的menu。

除了一本厚厚的選單外，餐廳又增加了一本新的小冊子，額外又增加了很多的菜品，但是很多的菜全都售罄了。

有一杯顏值超級高的粉色奶茶「粉紅奶」服務員說原材料全都從泰國空運過來的，最近材料缺貨，沒法做。有些小遺憾。

餐廳的選單讓人印象最為深刻的就是那一杯杯顏值超級高的飲品「蝶豆花茶」和HULU一樣，但是價格比HULU少了一半。

選單包含了泰國幾乎所有能見到和所瞭解到的菜品，很齊全，食慾滿滿。

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【服務】

餐廳的服務員全都是清一色的女性，黑色的衣服簡潔幹練。還有一位好像是經理看上去像是酒店級別的，很專業。

還會和你親切打招呼。

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【前言】

不得不說餐廳的菜品，很新式。

不管從飲品來說，還是甜品來講，每一道菜都具有很棒的創新思路。

以往的泰餐可能會比較落後，設計菜品方面跟不上時代。但是正泰並不是。

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「蝦片」

這家店是我歷史以來吃過蝦片做的最好的一家泰國菜，沒有之一。

以往的泰國菜，蝦片都是一丁點大。

雖然對於每一家泰國菜來說，蝦片就像是西餐的“餐前面包”，即使是免費，但也體現了一家餐廳有沒有用心做這種東西。

每一片蝦片都做的十分美味不管是調味還是造型，都非常棒，值得每一家泰國餐廳學習。

「炸蝦餅」

餐廳的蝦餅採用100%的蝦子，價格雖然小高，但是是那種吃了不想停下嘴的節奏，肉質十分的飽滿。都不需要蘸醬料。

「冬陰功湯」

點了一份大的冬陰功湯，服務員說小的冬陰功湯就一個小碗。大碗的實在是兩個人吃不完。裡面的食材實在是太飽滿了。

只能說這家店的價格對得起你所點的每一道菜。每一道菜都是良心地製作，給老闆一個大大的贊咱。

冬陰功湯是一家泰國餐廳的硬菜。展現了一家泰國餐廳的實力。

「芒果糯米飯」

三種顏色的不同風味糯米，小巧精緻地碼在芒果旁，顏值十足。

「咖哩皇阿根廷大蝦」

蝦特別的大隻，去掉了蝦線，兩個人連四隻都吃不完。

咖哩味很濃郁，但又不是很濃稠。用叉子輕輕撥，殼和蝦肉就完美的分離開來了

「綠咖哩雞」

本以為綠咖哩會有甘味，實際並不。大塊的雞肉搭配著綠咖哩，和黃咖哩完全不一樣的風味。

「蝴蝶花魔法水」

神奇的蝴蝶花水，擠上半顆檸檬，顏色就開始變化了，最近特別火的飲品，這家店也同樣做到了。

「綠奶茶」

抹茶味的奶茶，原諒你

「泰式炒芥蘭」

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很不錯的一家泰式餐廳

值得推薦

在北京很少能找到做泰餐如此有誠意的餐廳

從餐前的蝦片開始就對這家店產生了好感

希望能設計出更多新式的菜品

期待下次的二刷