培根金針卷：1。金針菇切去老根，洗淨備用，如果培根太長，切成小段，每段大約7-8釐米 2。取適量的金針菇放在培根片的一側，然後慢慢捲起，用牙籤固定，就成了卷狀了 3。依次把所有的卷都做好，把培根金針卷擺放在烤盤中 4。用刷子在露出來的金針菇上抹上一點點油，在露出來的金針菇上再撒上一點鹽，入烤箱，200度，10-15分鐘 5。取出來，撒上孜然粉，再回烤箱烤2分鐘即可

白灼青瓜花：1。青瓜花洗淨（注意不要大力搓洗，以免傷害瓜體與花），姜切絲，蒜剁末。 2。鍋內放油，燒至5成熱時，下蒜末爆香。 3。倒入適量生抽炒出香味，注意火不能大，太大火，蒜易糊，生抽也易糊並且有苦味。 4。最後把薑絲放入，即可離火備用 5。湯鍋水開，放入鹽，糖，油，然後把青瓜花下入。 6。一變色，即可撈出過涼，瀝乾水。 7。盛入盤中，淋上醬汁即可。

麻辣雞絲：1、雞胸肉洗淨備用 2、佛水中放入雞胸肉、料酒、香蔥和薑片，蓋上蓋子中小火煮15分鐘 3、煮好後撈出放涼 4、用手撕成小細條 5、調料汁：小碗中放入味極鮮、香油、醋、糖、鹽、花椒油、辣椒油、熟白芝麻辣椒油 6、將調料攪拌均勻 7、將調料汁澆到雞絲上，撒點香菜末，吃時拌勻即可，好看又好吃喲！

蠔油燜南瓜：1。將老南瓜切去表面的厚皮，再切成2CM的方塊，大蒜去皮剁成蓉 2。將南瓜塊及蒜蓉放入微波玻璃碗內，加入蠔油，鹽，沙拉油拌勻 3。蓋上玻璃碗蓋，大火叮5分鐘即可。（不蓋會水份流失）