竹蓀排骨湯好喝有訣竅，大廚告訴你竹蓀哪種煲湯最好喝，全是技巧

感謝看官們在百忙之中點開小編的文章閱讀，小編深感榮幸，希望這篇文章能給你帶來快樂。同時也希望您看過文章能夠發表你的觀點，吐槽，或者提出建議，小編會在以後的創作中提供更優質的內容。在此，表示感謝，祝您生活愉快。

竹蓀被譽為菌中皇后，營養物質非常高，而且味道鮮美，最營養的吃法就是煲湯。煲湯對竹蓀來說是最好的效果，可以豐富的體會出它的鮮美及營養價值。用竹蓀，雞油菌在一起熬製的排骨湯，鮮上加鮮，營養豐富

材料：排骨1斤、幹竹蓀10克、雞油菌20克、蔥姜適量、料酒25毫升、鹽適量、白胡椒粉適量

做法：

1、準備好所有的材料。

2、竹蓀、雞油菌溫水浸泡。

3、把竹蓀根部剪掉。

4、排骨冷水入鍋。

5、煮出血沫後撈入冷水中。

6、砂鍋加入適量開水，放入蔥姜八角。

7、加入25毫升料酒。

8、再放入排骨。

9、加入泡發的雞油菌，加蓋小火燉煮30分鐘。

10、30分鐘後撈出蔥段，再放入竹蓀。

11、加蓋繼續燉煮40分鐘。

12、最後加鹽，白胡椒粉，雞精煮開關火。

你學會了嗎？

圖文來源於網路，再一次對各位閱讀了小編的文章表示感謝，小編的文章能得到你們的閱讀，是小編的莫大榮幸，也將鼓勁著小編以後提供更多的更好的文章給大家，因此各位可以訂閱一下小編的帳號，方便以後能閱讀到小編更多的精彩文章。