前幾天看到一句話：“想做你手裡的番茄，被你可愛的偷偷吃掉。”一下子就激發了我濃厚的下廚興趣。相信大家不管是看小說還是影視劇，都不乏看到溫馨的廚房戲，從廚房裡端出一道道香噴噴的佳餚，希望是你的那個她/他為你做的，這樣心裡就會被裝得滿滿的。

美食，是能夠溫暖人的東西，人間的煙火味，也大多來源於各色各樣的美食，讓人眼花繚亂。冒著大雨回家，衝完澡後煮一碗熱熱的湯麵，窩在沙發裡吃，光是想想都讓人覺得超級溫暖吧！美食跟愛一樣擁有著神奇的治癒功能，你為愛的人做過飯嗎？做飯的時候也是滿懷欣喜吧！渴望著自己動手的作品能得到在乎的人的誇獎，享受著看別人一口口吃掉你的勞動成果，成就感十足！

那麼，你有沒有經歷一些。。。小小的失敗呢？比如這樣

還有這樣

有嗎？或者，你心有餘而力不足，實在是做不成，別灰心，帶愛的人來貴州吧！我有幾樣好東西要給你說。貴州地勢多樣，是個旅遊勝地，還是個多民族省份，特定的地理環境和歷史條件，不同的民族心理，形成了各民族各自不同的鄉土風俗。我們民族多樣，各類節日自然也是豐富多彩，有很多你沒見過有趣的民俗呢！

第一個 折耳根爆炒臘肉

貴州特有美食啦，不過這個因人而異，有些不太吃得慣折耳根呢！首先給你們科普一下，折耳根長這樣，學名叫魚腥草，是一種草藥，我們是吃根部哦。魚腥草味道有些辛， 屬於寒涼食物，體質寒涼的人要少吃哦。它有清熱解毒、利尿除溼、還有健胃消食的作用，功效很多的，也可以涼拌吃，加點花生米更爽口啦！

折耳根就像榴蓮一樣，愛的人超級愛，不愛的人避之不及。折耳根特有的香味加上慢慢熏製的臘肉，我們那熏製臘肉會用特殊的木塊，讓豬肉更香。熏製的臘肉肥中帶瘦，切得薄薄一片，跟蔥段折耳根在油鍋爆香，直到臘肉微卷，出鍋，配一碗白米飯那叫一個帶勁！

第二個 凱里酸湯魚

是起源於凱里的苗家菜式，苗家酸湯為秘製，正宗酸湯為米白色，是米湯自然發酵而成，比較清，後面加入西紅柿酸辣椒等多種佐料， 讓湯變為鮮豔的紅色，讓人更加有食慾。雖然聽著是酸湯可是有辣味哦，酸辣可口的那種，開吃前先來一勺湯，那叫一個開胃，一個酸爽！魚肉細膩白嫩，滲入酸湯的紅，入口用舌頭輕輕一抿，味道即在嘴裡化開，酸辣鮮香，佔據整個口腔，魚皮Q彈，回味無窮～

第三個 貴陽絲娃娃

吃素的朋友看過來啦，滿足你們～絲娃娃是用米粉面粉做成圓皮，也有的地方做成方皮，薄薄的一小張，長這樣配料相當豐富，各種素菜拉絲，洋芋絲、黃瓜絲、綠豆芽、胡蘿蔔絲、海帶絲等等，再配有醬料，青辣椒醬、紅油辣椒、西紅柿醬，還有一小碗蘸水，一些脆豆，應有盡有，供你選擇。

再說說吃法，將米皮或麵皮攤在手心，各種絲一樣一點放在皮上，抹一點醬，看個人喜歡那種，或者都來一點也可以啊～最後像裹襁褓那樣包起來，故名絲娃娃，最後往開口處來幾粒脆豆，澆下一小勺蘸水，整個塞進嘴巴里，嘶～味蕾的狂歡！各種蔬菜在嘴巴里不停旋轉跳躍，味道清香，再加上辣醬，脆豆的碰撞，一切妙不可言，保證讓你吃一個就停不下來！

第四個 辣子雞

姐妹們雞肉長不胖嘿嘿嘿～不管不聽自我麻醉超愛吃哈哈哈哈！咳咳現在開始正式介紹，這是一道很有貴州特色的菜。麻～辣～鮮～香～光是聞著就讓人直流口水，顏色鮮豔勾人食慾。做法就是將雞切小塊，醃製好，放入油鍋內爆炒，劃重點啊！爆炒！感覺抗拒不了任何爆炒的東西，聽著就很有食慾了！接下來在油鍋裡放入辣椒，制好以後再放入炒好的雞塊，一同翻滾爆炒，直到香味勾起你蠢蠢欲動的饞蟲就可以出鍋啦！當然做法簡化了，具體做法不敢詳細寫，我怕饞死了，你們自己動手了啊～

好餓好餓啊，貴州美食超級多，才寫了四個就餓得不行了，夜宵必須得走一個了，歡迎你們來我大貴州做客啊～必須是一趟美食之旅！記得要來喲