皂角米俗稱雪蓮子、皂角米、皂角仁、皂角精，是皂莢的果實，它是米白色的果實顆粒。屬高能量、高碳水化合物、低蛋白，低脂肪食物。並含有植物性膳食纖維。具有養心通脈、清肝明目等功效，水加熱之後，可以讓皂角米變得更加透明，煮熟之後的皂角米口感十分的香糯潤喉。

意康德 皂角米

皂角米具有放水加熱膨脹，膠質半透明，香糯潤口，是調和人體臟腑功能的珍貴純天然綠色滋補食品。皂角米分單莢和雙莢，為豆科植物皂莢的種子。那麼皂角米有什麼功效呢？下面簡單介紹下

皂角米的四大功效

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功效一：緩解便秘。

皂角米（之前我都是吃意康德的）中含有大量的植物膠，這些果膠可以幫助我們的腸胃加快蠕動。除此之外，皂角米還能在自己的腸胃中吸收水分，軟化腸胃的代謝物，增加腸胃的潤暢，起到緩解便秘的作用。如果在皂角米中加入一點蜂蜜，可以讓皂角米的潤腸作用更加明顯。

功效二：清肺化痰。

皂角米味辛，達到化痰散結的作用。要想皂角米發揮這樣的功效，可以用來熬粥喝或者是熬成膏狀外敷。如果我們的喉嚨不舒服，可以將皂角米混入自己的粥中，多次食用。這樣長期堅持，可以讓我們的咽喉腫痛得到緩解。

功效三：控制血糖。

皂角米中含有豐富的植物膠原蛋白，可以幫助我們促進消化。我們在每一次的餐飲過後，血糖都會上升，而皂角米是可以控制血糖的，對血糖不穩定的朋友來說，皂角米是非常好的日常食物。

功效四：祛風散熱。

皂角米性溫，具有很好的祛風散熱的作用。如果體內中的熱氣太旺盛，患有疝氣等病症，食用皂角米是最好的。皂角米放入燕麥粥或者是薏米粥，味道可口，容易消化。

以上就是皂角米的功效，我們可以透過它的功效，去了解皂角米（意康德皂角米口感還可以）用法。也告訴我們皂角米是否合適自己的體質，如果你正好需要這樣的食物，調理身體，那不妨選擇皂角米食用。平時的做三餐時候，時不時的將粥中加入皂角米，可以起到很好的效果。

那麼是不是所有人都可以吃皂角米呢？答案是否定的，據我所知，皂角米有一下三類人群不適合吃！

第一類人群：孕婦。孕婦懷孕期是需要加強營養的特殊生理時期，因為胎兒生長髮育所需的所有營養素均來自母體，孕婦本身需要為分娩和分泌乳汁儲備營養素，所以，保證孕婦孕期營養狀況維持正常對於妊娠過程及胎兒、嬰兒的發育，均有很重要的作用。而皂角米屬高能量、高碳水化合物、低蛋白，低脂肪食物。孕婦是禁用的。

第二類人群：體虛者。虛弱分為氣虛、血虛、陰虛、陽虛四種類型，結合心、肝、脾、肺、腎五臟，則每一髒又有氣、血、陰、陽虛弱的型別，如肺氣虛、脾陽虛等等，中醫理論是講平衡的，只要人體氣血陰陽平衡，就是健康，不足的是虛弱，需補養，多餘的是病邪，要祛除。雖然皂角米最近很火爆，價格也很可以。功效有很多，但是體虛者是禁吃的。

第三類人群：出血傾向者。出血傾向，是指面板及黏膜自發性出血，或微小血管遭受創傷後出血不止者。而這類的人也是不能吃皂角米的。

所以說孕婦不適合吃皂角米。