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家庭版“黃金小饅頭”,做法簡單,比麵包蓬鬆,無新增零失敗

家庭版“黃金小饅頭”,做法簡單,比麵包蓬鬆,無新增零失敗!饅頭可以說是我們北方人最喜歡吃的一種麵食?特別是1日三餐之內,很多人都是少不了饅頭的,在我們小時候,很多家長們基本上都是蒸了很多饅頭,然後再放入冰箱冷凍,然後吃的時候再拿出來熱一下就可以了。

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但是對於涼的饅頭來說,很多人基本上都會炒著吃,也是非常的好吃,但是對於我們北方人來說,饅頭吃多也會變膩。今天給大家介紹一種最新的做法,我是家庭版的“黃金小饅頭”,做法簡單,比麵包蓬鬆,無新增零失敗。而且我們在吃的時候還有股奶香味道,最受孩子們的歡迎。

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其實在我們家,我一般不會三天兩頭的做上一次“黃金小饅頭”。有時候一盤都不夠孩子們吃,用麵粉做出來的“黃金小饅頭”,顏值是非常的高,味道也是非常美味,保證你們吃上一次就會喜歡上,我們一起來看一下“黃金小饅頭”的最簡單做法吧!

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我們準備麵粉,雞蛋,白芝麻,牛奶和發酵粉。請將麵粉倒入盤中裡面,加入發酵粉,鹽和白糖,攪拌均勻之後再加上雞蛋,用順時針的方向來攪拌,然後再將牛奶熱一下,加入麵粉中,進行和麵。一直將面揉成光滑的麵糰,加上保鮮膜發酵五個小時。然後再將發酵好的麵糰擀成薄片,上面刷上一層油,加上白芝麻。

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然後再將切成方塊形。最後溝通的加入多一些的油,等到油溫達到七成熱的時候,將這些切好的面塊兒加入鍋中,一直炸至金黃色就可以了,撈出來瀝乾油份就可以吃了。家庭版的“黃金小饅頭”,做法是不是特別簡單呢?吃起來,比麵包都要蓬鬆,保證你們第一次做也是零失敗,更無新增。

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