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經常吃酵母發酵的饅頭,好還是不好?2類人儘量要少吃

經常吃酵母發酵的饅頭,好還是不好?2類人儘量要少吃

平時生活中,有很多人都非常喜歡吃麵食,尤其是北方人,他們的主食其實便是麵食,主要包括有饅頭、大餅、麵條、包子、餃子等,而饅頭當主食的會比較多,不過現在人們生活節奏快,做饅頭的時候,通常都會用到酵母粉來發酵,而不是以前的老麵肥發酵,用酵母來發...

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今天才知道,發麵時直接放酵母就錯了,再加這2樣,饅頭比買的香

和麵時要用溫開水,在麵粉中加入酵母、白糖、純牛奶後,再分次注入溫開水,每次的量不要過多,新增一次水,就要用手攪拌麵粉,一直到把麵粉攪成面絮,然後用手揉搓成麵糰,揉麵的時間越長,蒸出的饅頭韌性就會越好,剩下就是餳面的過程了,十五分鐘到半小時都...

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北方人蒸饅頭的家常做法,只需掌握5個技巧,饅頭蓬鬆暄軟還好吃

其實蒸饅頭的做法很簡單,並且也花不了多長的時間,我們家就都不太喜歡吃買回來的饅頭,所以平時不管多忙,我都會抽空蒸一鍋饅頭,存放在冰箱裡面,吃的時候熱一下,又方便還好吃,下面呢,小編就和大家分享一下蒸饅頭的家常做法,做法簡單還詳細,只需掌握5...

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