首款中國葡萄酒—敖雲Ao Yun正式進入知名“波爾多 廣場”交易

本月底，來自雲南迪慶香格里拉的敖雲Ao Yun 2018年份，即將成為首個——也是唯一一個進入全球知名的“波爾多廣場La Place de Bordeaux”精品葡萄酒交易系統的中國葡萄酒。這也是非波爾多（NON-Bordeaux）精品酒進入“波爾多廣場”交易25年以來，首個進入國際精品葡萄酒收藏&投資界主流視野的亞洲葡萄酒。

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什麼是“波爾多廣場La Place de Bordeaux”？

“波爾多廣場”並不是一個真正的廣場，

也不是一個枝繁葉茂的長廊，它甚至連一個建築實體都算不上，

它是幾個世紀以來波爾多貿易依賴的虛擬交易渠道。它緊密連線酒莊(Chteau)、中間商(Courtier)、傳統酒商(Négociant)

，始於17世紀，我們熟知的拉菲、瑪歌等列級名莊每年就透過此釋出期酒，酒商買家在此採購。而並非直接在酒莊購買。

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傳統上波爾多廣場中交易的葡萄酒，自然是來自於波爾多產區的，尤其是那些我們熟悉的列級名莊葡萄酒，是波爾多列級名莊酒銷售、期酒銷售的渠道，然而隨著時代的發展，世界各葡萄酒產區很多頂級名酒，也有不少進入了這個“廣場”，並透過切只通過這一渠道銷售。比如智利活靈魂（Almaviva）、美國作品一號（Opus One），義大利的“酒王”奧納亞酒莊（Tenuta dell’Ornellaia）旗下馬賽多（Masseto）、美國的一些膜拜酒和今日我們中國的敖雲（Ao Yun）等。

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當然這其中一些酒莊選擇透過這種銷售，是因為酒莊的“基因”中，流著一點法國的血統，比如說作品一號和活靈魂酒莊的創立者中，都有波爾多的木桐酒莊（Chateau Mouton Rothschild），而中國敖雲酒莊的創立者之一是法國的酩悅集團。

兩會“葡萄酒”關鍵詞，你支援哪一個

在3月7日兩會上，全國人大代表，煙臺張裕葡萄釀酒股份有限公司董事長周洪江提交了一份《加大中國葡萄酒品牌建設與釀酒葡萄種植業扶持力度，促進我國葡萄酒產業發展》的建議。

在談到中國葡萄酒發展現狀時，周洪江認為，國產葡萄酒共同面臨三大難題，即產量連續9年下降，家庭消費場景尚未形成，以及消費者對國產葡萄酒認可度和消費信心普遍不足。

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周洪江建議，加大對產業扶持力度，實現產業提質降本增效，堅持走具有中國特色的葡萄酒產業發展道路，重塑中國葡萄酒形象。透過第一、二、三產業的融合發展，穩固產業，創造就業，促進我國葡萄酒行業和釀酒葡萄種植業高質量發展。

第一，應加大科研投入，最佳化品種和栽培技術，推進釀酒葡萄種植全過程機械化。

第二，建議國家和各級地方政府能夠對全國釀酒葡萄種植業出臺更多、更有力度、更有支援性的優惠政策或財政支援。

第三，加大品牌扶持力度，做大做強“中國葡萄酒”IP。爭取國家和相關部門設立葡萄酒推廣專項扶持資金和品牌建設基金，大力推廣“中國葡萄酒”這一公共品牌。

第四，規範葡萄酒流通市場，加強葡萄酒市場終端評價能力建設。建議採用葡萄酒中國鑑評體系標準，對中國市場流通的葡萄酒產品進行感官評價，在消費者和生產者之間塑造適合中國葡萄酒品質和價值的溝通語言。

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“品質決定企業走得有多遠，營銷決定企業走得有多快，文化決定企業是否能夠深入人心。”周洪江表示，當前迫切需要改變的是，

中國要建立起一套自己的葡萄酒文化體系

。目前葡萄酒行業幾個頭部企業在中國酒業協會牽頭下，已在這個問題上達成共識了。下一步要加大這方面的傳播，

包括酒與菜搭配、飲酒方式，形成中國的葡萄酒文化體系

。

Decanter宣佈取消俄羅斯酒參賽資格，免除烏克蘭參賽者費用

俄烏衝突爆發後，3月4日，國際著名葡萄酒雜誌Decanter發文表示，Decanter World Wine Awards（DWWA）將取消所有參加比賽的俄羅斯葡萄酒莊的參賽資格，並不予評判其葡萄酒。

作為對烏克蘭的支援，Decanter將免除烏克蘭參賽者的費用。

【編者按：不知意義何在，歡迎大家評論區分享觀點】