蓮藕是我們在平時生活中經常吃的一種食材，在蓮藕裡面含有的營養價值是非常的高的，經常吃一些蓮藕對身體也是有很大的好處的，尤其是女性朋友在平時是可以經常吃一些蓮藕的，以外在我們的生活中有很多的人也都是非常的喜歡喝藕粉的，而藕粉也是從蓮藕裡得到的。

現在我們在超市或者在網上都是可以買得到現成的藕粉的，不過外面買的那些藕粉裡面一般也都是會有新增劑的，這樣的藕粉粉，其實喝了對人體也是沒有什麼好處的，所以還不如自己在家做藕粉了，而且做藕粉也是非常的簡單的，關鍵是自己在家制作，使用的也是真材實料的，吃著也更加的放心，今天就來跟大家分享一下做藕粉的方法，做法簡單，好喝又健康。

首先先準備一些新鮮的蓮藕，再準備蓮藕的時候最好準備七孔蓮藕，因為七孔蓮藕裡邊的粉會更加的多一些，準備好蓮藕以後把蓮藕先給洗乾淨，等它洗乾淨以後把蓮藕削皮，然後再一次沖洗一下就可以切成小塊了。

把蓮藕切成小塊以後放在料理機裡邊打碎，而且在打蓮藕的時候也要加入少許的清水，並且可以多打幾遍，這樣也能夠讓蓮藕更好的出粉，而且在打蓮藕的時候，不要一下子全部都放在料理機裡邊打，可以分開來打。

然後準備一個大一些的碗，準備一個細紗布鋪在碗上面，把打好的蓮藕泥漿倒在紗布裡邊過濾出水，而且在過濾的時候也可以多過濾幾遍，也是可以幫助更多的出粉，等等到所有的蓮藕都打好過好藕漿以後就可以放在一旁靜止了。

放在一旁靜置幾個小時的時間以後，我們就可以發現在藕漿上面是有一層水的，然後慢慢地把那一層水給倒掉，倒掉以後剩下的藕泥挖出來，然後放在太陽底下晾曬充分的曬乾就可以了，在夏天製作的時候直接放在太陽下面暴曬就可以了，如果是冬天製作的話，家裡邊有烤箱的話，是可以放在烤箱裡烤烘乾一下就可以了。

這樣藕粉就做好了，做好以後，可以準備一個保鮮罐或者是保鮮袋，把藕粉放在裡邊儲存，想吃的時候咬上幾勺，然後放在碗裡邊先用開水攪拌均勻，攪拌均勻以後再加入燒開的水，衝開就可以了，而且在衝開以後也可以配上一些桂花糖，味道會更加的好。

做法是非常的簡單的，做出來的藕粉味道也是非常好的，而且自己在家制作的也是真材實料的，喝起來更加的健康，女性朋友在平時也是可以多喝一些藕粉的，是可以幫助達到補益氣血養生的效果的。

如果在平時你也喜歡喝藕粉的話，也可以自己在家試試看，在製作的時候一定要記得把蓮藕給洗乾淨了，如果有泥沙的話再做好藕粉，以後吃著口感也是非常差的，所以在製作的時候可一定要記得清洗乾淨哦，趕緊試試看吧。